Zibibbo Weine online kaufen

Der Zibibbo Terre Siciliane IGP 2024 aus der Eughenes-Linie vom Weingut Sibiliana aus Sizilien zeigt sich in kräftigem Strohgelb mit leicht goldgelb schimmernden Reflexen.In der Nase entwickelt dieser Zibibbo Wein, eine gebräuchliche Bezeichnung für die auf der Insel Pantelleria nahe Siziliens angebaute Moscato-Spielart, ein sehr aromatisches und facettenreiches Bouquet. Typische Noten von Litschi, grünem Apfel, Grapefruit und Passionsfrucht werden unterstützt durch subtile Rosenblüten- und Salbeinuancen.Am Gaumen wirkt der Eughenes Zibibbo Terre Siciliane IGP Wein trocken, gehaltvoll, mit lebendiger Frische und feinem, leicht mineralischem Säurespiel. Druckvolles und anhaltendes Finale.Kurzinfo zu Wein und WeingutNoten von Litschi, grünem Apfel, Grapefruit, Passionsfrucht, Rosenblüten- und SalbeinuancenReinsortiger Weißwein aus 100% Zibibbo TraubenAusbau im Edelstahltank Zibibbo ist die auf Pantelleria, einer vorgelagerte Insel Siziliens, gebräuchliche Bezeichnung der Moscato Traube Galperino TrinkempfehlungDer Eughenes Zibibbo Terre Siciliane IGP der Kellerei Sibiliana - Cantine Europa passt sehr gut als aromatischer Aperitif, zu Speisen der asiatischen Küche, gegrilltem Fisch und Geflügel oder kräftigem Käse wie Munster oder Limburger.Jetzt bestellenDie Weine von Sibiliana aus Sizilien im Shop bei Galperino.de online kaufen.Zutaten:Weintrauben. Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Carboxymethilcellulose)Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 298 Energiegehalt (kcal): 72 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1,1  davon Zucker (g): 0,6 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0Folge uns:   

Der Ben Rye Grappa von Donnafugata zeigt sich Goldgelb schimmernd mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet dieser hervorragende Grappa aus Sizilien zarte Noten von Aprikosen und Rosinen unterstützt von subtilen Holzigen und Harzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt dieser Grappa weich, harmonisch und einnehmend mit expansivem Abgang. Weitere Informationen Die Trester der getrockneten Zibbibotrauben, die aus der Produktion des Passito di Pantelleria Ben Ryé gewonnen werden, werden mittels einer Methode vergoren, welche die Aromenvielfalt dieser Rebsorte am besten und elegantesten unterstreicht. Das Destillationsverfahren erfolgt kontinuierlich und zu einem kleinen Anteil diskontinuierlich in kupfernen Brennapparaten. Aus der Zusammenarbeit zwischen Donnafugata und dem Destillationsmeister entsteht am Ende der optimale Blend der aus den verschiedenen Destillationen erhaltenen Grappe.Jetzt kaufenBestellen sie die besten Grappe aus Italien im Shop bei Galperino.de online.

Der Ben Rye Passito di Pantelleria DOC 2023 von Donnafugata zeigt sich in strahlendem Bernsteingelb mit leicht goldgelb schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet der zu den besten Süßweinen Italiens zählende Wein ein sehr facettenreiches und opulentes Bouquet. Ein Duftteppich von intensiven Pfirsich- und Aprikosennoten sowie kandierten Orangenzesten gefolgt von einer facettenreichen Abfolge süßer Nuancen von Trockenfeigen, Honig, Wildkräuter und mineralischen Akzenten. Am Gaumen beeindruckt die ausgeprägte Komplexität sowie die überragende Melange von Würze, Süße, Säure und Weichheit. Sehr anhaltendes von einer vibrierenden Säure getragenes Finale. KurzinfoNoten von Pfirsichen, Aprikosen, kandierten Orangenzesten, Trockenfeigen, Honig, Wildkräuterzu 100% aus getrockeneten Zibibbotrauben von der Insel PantelleriaAusbau im Edelstahltankmehrfach als bester Süßwein Italiens prämiertGalperino TrinkempfehlungPerfekt zu Foie Gras, anspruchsvollen Dessertvariationen, Mürbteiggebäck, kräftigem Käse. Jetzt die besten Weine aus Italien im Shop bei Galperino.de online kaufen.Weitere Informationen Der Name bedeutet auf Arabisch "Sohn des Windes", denn auf Pantelleria ist der durch die Weintrauben pfeifende Wind eine Konstante und führt eine Ladung von derart intensiven Düften mit sich, dass man glaubt sie greifen zu können. Der erste Jahrgang wurde 1989 abgefüllt. Der Passitowein Ben Ryé ist die Summe eines einzigartigen pedoklimatischen Systems, mühevoller, aufmerksamer, geduldiger Arbeit und einer geringen Dosis Technologie. Die produktive Phase dauert mindestens 3 - 4 Monate. Nach dem 15. August beginnt die Ernte der Trauben, die 3-4 Wochen unter dem Einfluss von Wind und Sonne trocknen. Im September wird aus frischen, vollreifen Trauben der Most gepresst, dem während der Gärung in mehreren Durchgängen die handverlesenen Trockenbeeren beigefügt werden (circa 50 kg pro 100 Liter). Nach einer Woche kommen die rosinierten Beeren, deren Aromen im Most ausgelaugt wurden, zur schonenden Pressung. Ihre Aromenfülle überträgt sich durch die Mazeration auf den Most. Gegen Ende November, wenn die erwünschte Aromenkonzentration und Zucker/ Alkoholbalance erreicht ist, wird der Gärprozess durch Abkühlung unterbrochen. Nach einigen Monaten wird der Wein abgefüllt und kommt ab dem 1. Juli nach dem Erntejahr zu Vermarktung, wie vom Produktionsdisziplinar für den Moscato di Pantelleria DOC vorgeschrieben.