Der Langhe Nebbiolo DOC der Cascina Chicco zeigt sich in strahlendem Rubinrot mit leicht granatrot schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus dem Piemont ein harmonisches, facettenreiches und leicht ätherisches Bouquet mit Noten von saftigen Sauerkirschen, Brombeeren und Himbeeren. Unterstützt werden die Primäraromen durch Nuancen von einer sehr feinen ausbaubedingten Holzwürze sowie von subtilen Anklängen von Veilchen und Tabakblättern. Am Gaumen wirkt der Wein voll, äußerst elegant und vielschichtig mit klarer Struktur, vibrierendem Säurespiel und feiner mineralischer Ader. Sehr anhaltendes und expansives Finale. Galperino.de Trinkempfehlung Dieser Nebbiolo aus der Langhe passt sehr gut zu kräftigen Speisen der italienischen Küche, dunklem Fleisch, Wild oder mittelreifem Käse. Weitere Infos zum Wein Die durchschnittlich 20 Jahre alten Rebstöcke dieses Nebbiolo stehen in Castagnido, nördlich von Alba. Der Hügel Costa, auf dem sich der Rebgarten erstreckt, wird schon in Jahrhunderte alten Dokumenten als besonders geeignet für den Anbau der anspruchsvollen Nebbiolo-Traube erwähnt. Der Hektarertrag beträgt lediglich 55 Hektoliter, was einerseits durch die geografische Lage, aber insbesondere auch durch die rigorose Selektion der Trauben bedingt ist. Um die bestmögliche Reife des Lesematerials zu gewährleisten, werden die Trauben, wie bei den Rotweinen von Cascina Chicco üblich, in zwei Durchgängen Anfang Oktober gelesen. Für vier bis fünf Tage erfolgt dann die Mazeration in Edelstahlbehältern ehe der Wein für acht bis neun Monate in 600 Liter große Holzfässer gefüllt wird. Im Juni und September nach der Lese wird der Wein auf die Flasche gebracht und nach kurzer Flaschenreife für den Verkauf freigegeben. Kaufen Sie jetzt diesen außergewöhnlichen Nebbiolo im Shop bei Galperino.de

Der Barolo Rocche di Castelletto DOCG der Cascina Chicco zeigt sich in klarem, strahlendem Rubinrot mit leicht granatorange schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser klassische Rotwein aus dem Piemont ein sehr komplexes und facettenreiche Bouquet mit Noten von Schwarzkirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Umspielt werden diese vordergründigen Aromen durch subtilen Nuancen von Veilchen und Lakritz sowie eleganten Gewürzakzenten. Am Gaumen wirkt dieser reinsortige Nebbiolo geradlinig, kraftvoll, äußerst elegant und ausgewogen mit klarer Struktur, präsentem Körper und feinkörnigem Tannin. Sehr anhaltendes und expansives Finale. Galperino.de Trinkempfehlung Dieser Barolo DOCG aus der Gemeinde Monforte d´Alba passt sehr gut zu kräftigen Speisen der italienischen Küche, dunklem Fleisch, Wild oder mittelreifem Käse. Weitere Infos Die Rebstöcke dieses Rotweines von Cascina Chicco stehen im Weinberg Castelletto, daher auch der Name Barolo Rocche de Castelletto. Er befindet sich südlich von Bra in der Gemeinde Monforte d´Alba und weist eine optimale Südwest-Ausrichtung auf. Der Hügel wird schon seit Generationen als besonders geeignet für den Anbau der anspruchsvollen Nebbiolo-Traube erachtet. Der Ertrag pro Weinstock ist auf maximal 2kg pro Rebstock begrenzt, doch selbst diese Menge wird oftmals nicht erreicht, da bis zur Lese durchaus nur die ein oder zwei besten Trauben an der Pflanze verbleiben. Um die bestmögliche Reife des Lesematerials zu gewährleisten, werden die Trauben, wie bei den Rotweinen von Cascina Chicco üblich, in zwei Durchgängen im Oktober gelesen. Für rund 15 Tage erfolgt dann die Gärung in Edelstahlbehältern. Die Mazeration insgesamt dauert rund 40 bis 45 Tage, ehe der Wein in Holzfässer von 2.000, 2.500 und 5.000 Litern umgefüllt wird. Dort erfolgt für 30 Monate der Ausbau und die malolaktische Gärung. Anschließend wird er nochmals für 8 Monate im Edelstahltank verfeinert um dann, rund vier Jahre nach der Ernte, für den Verkauf freigegeben zu werden. Entdecken Sie jetzt Italien, entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Barolo aus dem Piemont!

Der Barolo DOCG 2018 von Ascheri zeigt sich in strahlendem Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase enfaltet dieser Rotwein aus dem Piemont ein wunderbar aromatisches und vielschichtiges Bouquet mit Noten von dunklen Kirschen, Himbeeren, Leder und Trüffel unterstützt von feinen Nuancen getrockneter Blumen und Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein klar, geradlinig und komplex mit feinmaschigem Tannin und der beeindruckenden Finesse eines großen Barolos. Sehr anhaltendes Finale. Kaufen Sie jetzt die besten Weine aus dem Piemont im Shop bei Galperino.de Trinkempfehlung Sehr gut zu kräftigen Braten, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.

Der 2017er Ludo Barolo DOCG vom Weingut Poderi Luigi Einaudi aus Dogliani in Italien zeigt sich in klarem, hellem Rubinrot mit leicht orangerot schimmernden Reflexen.In der Nase entfaltet dieser Barolo Rotwein aus dem Piemont ein sehr frisches, harmonisches und ausdrucksstarkes Bouquet. Noten, von Kirschen, Erdbeeren und Brombeeren werden unterstützt von subtilen Eukalyptusnuancen sowie Anklängen von Teer und Harz.Am Gaumen wirkt der Ludo Barolo aus dem Weingut Poderi Luigi Einaudi frisch, mit lebendigem Biss und charakteristischer eleganter Nebbiolo-Textur welche durch die feste Struktur und den präsenten Körper einen wesentlich teureren Barolo suggerieren. Baut sich toll am Gaumen auf und endet mit großer Länge.Kurzinfo zu Ludo Wein und Weingut Einaudi Noten von Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Eukalyptus, Teer, HarzReinsortiger Rotwein aus 100% Nebbiolo TraubenAusbau für mindestens 24 Monate im großen Holzfass Sehr gutes Preis / LeistungsverhältnisGalperino.de TrinkempfehlungDer Ludo Barolo DOCG aus dem Weingut Poderi Luigi Einaudi aus Dogliani in Italien passt sehr gut zu dunklem Fleisch, deftigen Braten, Wild oder reifem Käse. Jetzt die Weine der Poderi Luigi Einaudi im Shop bei Galperino.de online bestellen.

Das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl in den Weinbergen von Einaudi in Barolo, im Subgebiet Terlo. Großer Langa-Wein, granatrote Farbe und Bernsteintöne, mit einem intensiven und einhüllenden Aroma, vollmundig, aber weich in den Tanninen, mit einem langen, würzigen Abgang.

Stammt aus der Vigna dei Cannubi in Barolo, die sich auf 220 m Höhe befindet, nach Süden und Südosten ausgerichtet ist und aus grau-weißen Sant’Agata-Mergeln besteht, die reich an Sand sind. Erstklassiger Wein, der die Eleganz des Terroirs zum Ausdruck bringt, von brillanter granatroter Farbe, üppig in den Aromen von dunklen roten Früchten und eleganten Gewürzen, von großartiger Struktur, vollem und samtigem Geschmack, mit einem langen Abgang von Goudron. Der charakteristische Tanningehalt sorgt für eine lange mögliche Flaschenlagerung von bis zu 25-30 Jahren und darüber hinaus in den besten Jahrgängen.

Die besondere mineralische Komponente des Bussia-Terroirs verleiht dem Wein eine großartige Struktur und intensive Farbe, klare und einhüllende Tannine mit einem langen und persistenten Nachgeschmack. Der Duft von roten Früchten wie Himbeere und sehr reifem Granatapfel mischt sich gut mit würzigen und balsamischen Noten.