Rustichella d´Abruzzo Pasta online kaufen
Die beste Pasta aus Italien
In Italien und besonders in den Abruzzen, gibt es viele Nudelhersteller. Für Rustichella ist die Nudelherstellung eine uralte Kunst und vielmehr das historische und kulturelle Erbe Italiens. Stolz darauf, Italiener zu sein, stolz darauf, im Ausland als die traditionellste Pasta anerkannt zu sein.
Langsame Produktion für höchsten Genuss
Es gibt einen enormen Unterschied zwischen traditionell hergestellter Pasta und industrieller Pasta, der am Gaumen voll wahrgenommen werden kann. Rustichella d’Abruzzo aus Italien verwendet für seine Nudeln nur allerbesten und ausgewähltem Hartweizengrieß. Dieses Mehl mit hohem Glutengehalt, gemischt mit reinem Bergwasser, gibt der Pasta eine einzigartige Festigkeit und einen einzigartigen Geschmack. Die edlen Bronzestempel verleihen der Pasta genau die richtige Rauheit, um alle Arten von Saucen mit den Nudeln aufzunehmen. Der Trocknungsprozess wird langsam bei niedrigen Temperaturen durchgeführt, manchmal bis zu 50 Stunden lang bei etwa 35/40 Grad, im Gegensatz zu Industrienudeln, bei denen die Trocknung bei 90 Grad für 4/5 Stunden durchgeführt wird. Dass echte Handwerker sehr anspruchsvoll sind, ist bekannt. Rustichella d’Abruzzo ist da nicht anders. Von der Auswahl exzellenter Zutaten bis hin zu den Kochtests der Nudeln nach der Produktion wird der gesamte Produktionsprozess streng kontrolliert.
Hochwertige Zutaten
Bisher waren hochwertiger Hartweizengrieß, Bronzematrizen und niedrige Trocknungstemperaturen die Elemente, die immer dazu beigetragen haben, ein raues, schmackhaftes Produkt zu erhalten. Die Rauheit der Nudeln wird durch die Extrusion durch Bronzematrizen erreicht und hilft der Sauce, sich mit der Pasta zu vermischen. Der Geschmack entsteht durch den Fermentationsprozess während der langen Trocknungszeit bei 35 grad, was die Pasta besonders schmackhaft macht. Dank seiner Erfahrung weiß man bei Rustichella d’Abruzzo genau, wie viel Hartweizengrieß notwendig ist, um Pasta von höchster Qualität herzustellen. Alles beginnt damit, und es ist von grundlegender Bedeutung.
Breites Sortiment
Italien Klassiker wie Spaghetti, Penne, Orecchiette, Farfalloni oder viele andere Nudeln aus Hartweißengrieß zählen ebenso zum Sortiment wie hochwertige Pastasoßen. Verschiedenste Sugo und Pesto Varianten sind die perfekte Ergänzung für diese tollen Nudeln aus den Abruzzen. Auch sehr empfehlenswert die klassischen Aceto Balsamico Essige.
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Linguine 500g Packung
Die Linguine von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Hartweizennudel. Bei Rustichella werden alle Linguine Nudeln ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Linguine wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber der "glatten" Variante.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Linguine Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Linguine.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 9 bis 11 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Linguine von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Creste di Gallo 500g Packung
Creste di Gallo - ursprüngliches Pastaformat aus Sizilien. Raue, poröse Oberfläche und halbmondförmig, ist diese Variante ideal mit allen Saucen der mediterranen Küche kombinierbar. Wie alle Formate bei Rustichella, langsam und bei niedrigen Temperaturen durch schwere Bronzematrizen gezogen um die bestmöglich Verarbeitung zu gewährleisten. Jetzt beste Pasta und Saucen im Shop bei Galperino online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Casareccia 500g Packung
Die Casareccia von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Hartweizennudeln. Bei Rustichella werden Casareccia ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Casareccia wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber der "glatten" Varianten.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Casareccia Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Casareccia.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 9 bis 11 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Casareccia von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta aus den Abruzzen im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Penne Rigate 500g Packung
Die Penne Rigate von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Hartweizennudeln. Bei Rustichella werden alle Penne Rigate Nudeln ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen. So entsteht die charakteristische rauhe Oberfläche. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Penne Rigate wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber der "glatten" Varianten.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Penne Rigate Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion. Abgerundet wird die Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunden bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Penne Rigate.Kurzinfo für Rustichella Penne Rigateausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 10 bis 12 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Penne Rigate von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Bucatini 500g Packung
Die Bucatini von Rustichella d´Abruzzo aus Italien werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Nudeln. Bei Rustichella werden alle Bucatini Nudeln ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Bucatini wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber "glatten" Nudeln.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Bucatini Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Bucatini Nudeln.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 10 bis 12 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Bucatini von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta aus den Abruzzen im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Rigatoncini 500g Packung
Die Rigatoncini von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Hartweizennudeln. Bei Rustichella werden Rigatoncini ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Rigatoncini wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber der "glatten" Variante.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Rigatoncini Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Rigatoncini.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 10 bis 12 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Rigatoncini von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta aus den Abruzzen im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Orecchiette 250g Packung
Orecchiette - Das für die Region Apulien typische handwerkliche Format hat seinen Namen von der charakteristischen Form kleiner Ohren, die durch Drücken des Teigs mit dem Daumen entstehen. Im klassischen Rezept werden sie nach „Apulischer Art“ mit Rübenspitzen, Wurst und Knoblauch zubereitet, passen aber auch gut zu einer kräftigen Fleischsoße. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.25 Kilo (15,16 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Fettuccine 500g Packung
Fettuccine - Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und Wasser, passt dieses klassische Format der italienischen Küche hervorragend zu „Bolognese-Ragù“, das nach traditionellem Rezept mit Schweine-, Kalbs- und Rinderbrei, Hackfleisch zubereitet und in Butter, Speck usw. angebraten wird Kräutern, mit Brühe, Rotwein und Tomatensauce gekocht und großzügig mit Parmesan bedeckt. Jetzt die beste Pasta aus den Abruzzen im Shop bei Galperino online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Spaghetti 500g Packung
Die Spaghetti von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Nudeln. Bei Rustichella werden alle Spaghetti Nudeln ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Spaghetti wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber "glatten" Nudeln.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Spaghetti Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Spaghetti Nudeln.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe Oberflächebereits mehrfach als beste Pasta ausgezeichnetKochzeit 9 bis 11 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Spaghetti von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Fusilli 500g Packung
Die Fusilli von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Hartweizennudeln. Bei Rustichella werden Fusilli ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Fusilli wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber der "glatten" Varianten.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Fusilli Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Fusilli.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 9 bis 11 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Fusilli von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta aus den Abruzzen im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Capellini 500g Packung
Die Capellini von Rustichella d´Abruzzo aus Italien werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Nudeln. Bei Rustichella werden alle Capellini Nudeln ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Capellini wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber "glatten" Nudeln.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Capellini Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Capellini Nudeln.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 4 bis 6 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Capellini von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta aus den Abruzzen im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Spaghettini 500g Packung
Die Spaghettini von Rustichella d´Abruzzo nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für diese exzellenten Hartweizennudeln. Bei Rustichella werden alle Nudeln ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Spaghettini wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber der "glatten" Variante.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 6 bis 8 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Spaghettini von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (7,58 €* / 1 Kilo)
3,79 €*
Trofie 250g Packung
Trofie - Dieses handwerklich hergestellte Nudelformat stammt ursprünglich aus Ligurien und wird traditionell mit Pesto, grünen Bohnen der Saison und Kartoffeln oder mit Kirschtomaten, Zucchini und Parmigiano Reggiano oder Spargel und Schinken serviert. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.25 Kilo (15,56 €* / 1 Kilo)
3,89 €*
Pomodoro e Basilico - Tomatensauce mit Basilikum
Pomodoro e Basilico - Sauce aus langsam gekochtem Tomatenmark, nativem Olivenöl Olio di Oliva extra aus der Region Aprutino Pescarese, Basilikum, Karotten und Zwiebeln; so wie es früher gemacht wurde. Perfekt zur Pasta von Rustichella. Inhalt 0,27 Kg. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.27 Kilo (14,41 €* / 1 Kilo)
3,89 €*
Strozzapreti 250g Packung
Die Strozzapreti von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Hartweizennudeln. Bei Rustichella werden alle Strozzapreti Nudeln ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem in der Kombination mit den feinen Soßen sind Strozzapreti ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber "glatten" Nudeln.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Strozzapreti Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Strozzapreti.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 6 bis 8 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Strozzapreti von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta und Saucen im Shop bei Galperino.de online bestellen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.25 Kilo (15,56 €* / 1 Kilo)
3,89 €*
Sugo al Olive - Tomatensauce mit Oliven
Sugo al Olive - Sauce aus langsam gekochtem Tomatenmark, typisch für die italienische Tradition, mit schwarzen Leccine-Oliven und nativem Olivenöl Olio di Oliva extra Vergine aus der Region Aprutino Pescarese. Perfekt für alle Pasta-Variationen von Rustichella. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.27 Kilo (14,41 €* / 1 Kilo)
3,89 €*
Sugo al Arrabbiata - scharfe Tomatensauce
Sugo al Arrabbiata - Sauce, zubereitet aus langsam gekochtem Tomatenmark, nativem Olivenöl Olio di Oliva extra aus der Region Aprutino Pescarese, Chili, Knoblauch, Zwiebeln und Salz. Ein Klassiker der italienischen Küche mit würzig-feurigem Geschmack. Dazu passt eine der beliebtesten kurzen Nudelformen, Penne Rigate aus traditionellem Hartweizengrieß. Inhalt 0,27kg. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.27 Kilo (14,41 €* / 1 Kilo)
3,89 €*
Sugo al Napoletana - Tomatensauce mit Sardellen
Sugo al Napoletana - Sauce aus langsam gekochtem Tomatenmark mit Sardellenpaste, Petersilie und nativem Olivenöl Olio di Oliva extra Vergine aus der Region Aprutino Pescarese. Spannende zusammen mit den Tonnarelli mit Tintenfischtinte und den langen Spaghetti von Rustichella d'Abruzzo. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.27 Kilo (15,52 €* / 1 Kilo)
4,19 €*
Passata di Pomodoro - passierte Tomaten
Das Passata di Pomodoro Tomatenpüree von Rustichella d'Abruzzo erinnert an die Sommernachmittage, die man mit der Familie verbracht hat, um Eingemachtes für den Winter zuzubereiten. Ideal für perfekte Nudelsaucen, dick und vollmundig, aber auch einfach aufgewärmt und bereit, mit einer der exzellenten Rustichella d'Abruzzo Pastavariationen geschwenkt zu werden. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.55 Kilo (7,62 €* / 1 Kilo)
4,19 €*
Cannolicchi 500g Packung
Die Cannolicchi von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Hartweizennudeln. Bei Rustichella werden alle Cannolicchi Nudeln ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Cannolicchi wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber "glatten" Nudeln.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Cannolicchi Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Cannolicchi.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 6 bis 8 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Cannolicchi von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta und Saucen im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (8,38 €* / 1 Kilo)
4,19 €*
Tonnarelli al Nero di Seppia 500g Packung
Tonnarelli al Nero di Seppia - Eine handgemachte Pasta mit Tintenfisch-Tinte, ähnlich wie Spaghetti, aber mit einem größeren Durchmesser. Sie passt gut zu Fischsaucen mit Rucola und Kirschtomaten oder in der Version "mari e monti" mit Garnelen und Guanciale (gepökelte Schweinebacke). Passt auch hervorragend zu einer Tomaten-Basilikum-Soße und einem Schuss nativem Extra Vergine di Oliva Olivenöl. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (8,58 €* / 1 Kilo)
4,29 €*
Sugo al Norma - Tomatensauce mit Ricotta & Auberginen
Sugo al Norma - Sauce aus langsam gekochtem Tomatenmark, typisch für die sizilianische Tradition, mit frischem Ricotta, Auberginen, Basilikum und nativem Olivenöl extra aus der Region Aprutino Pescarese. Sehr gut kombinierbar mit Rustichella d'Abruzzo Fusilli und Spaghetti, aber auch mit der gesamten Bio-Vollkorn-Rustichella d'Abruzzo-Linie. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.27 Kilo (15,89 €* / 1 Kilo)
4,29 €*
Gnocchetti Sardi 500g Packung
Gnocchetti Sardi - Ursprünglich aus Sardinien stammend mit einer länglichen Form von rund 2 cm ist die Gnocchetti Sardi die meist vorbereitete traditionelle Pasta bei allen wichtigen Anlässen auf Sardinien. Die Einfachheit dieses Formats, das aus dem Teig der besten Semolen von Durumweizen und Wasser und in Bronzematrizen bei niedriger Temperaturtrocknung stammt, wird am liebsten mit mit der großen Variabilität von Gewürzen in Verbindung mit Fleisch kombiniert.Das klassische Rezept lautet "am Campinadese", eine Sauce die auf sardinischem Wursttagout basiert und in extra Vergine Olivenöl mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Safranfäden und geriebenem sardinischem Pecorino sautiert wird.Jetzt die beste Pasta und Saucen im Shop bei Galperino online kaufen.
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (8,58 €* / 1 Kilo)
4,29 €*
Tonnarelli al Peperoncino 500g Packung
Tonnarelli al PeperoncinoEin handwerkliches Nudelformat, das mit rotem Chili gewürzt ist, ähnlich wie Spaghetti, aber mit einem größeren Durchmesser. Für Liebhaber intensiver Aromen ist es fast ein Muss, die Tonnarelli mit der Sauce Arrabbiata oder Amatriciana von Rustichella d'Abruzzo zu probieren. Online bestellenJetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.5 Kilo (8,58 €* / 1 Kilo)
4,29 €*