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  1. Hersteller
  2. Col Vetoraz
col vetoraz Kellerei

Col Vetoraz - Spitzenprosecco aus dem Valdobbiadene 

Col Vetoraz liegt auf dem höchsten Punkt des gleichnamigen Hügels in unmittelbarer Nähe der besten Lagen des Valdobbiadene Gebiet in Santo Stefano di Valdobbiadene. Das Weingut befindet sich auf rund 400 m über dem Meer in Mitten einer pittoresken Hügellandschaft und bietet einen weiten Ausblick auf die umliegende malerische Gegend des Valdobbiadene. Diese exponierte Lage wird umrahmt von den Ortschaften Fol im Osten und Sacol im Westen.

Auf diesem idyllischem Hügelzug ließ sich 1838 die Familie Miotto als Winzer nieder, um sich mit Ihrem Weingut der Produktion von Prosecco, Wein sowie Grappa zu verschreiben. 1993 hat sich Francesco, ein Nachfahre der Gründerfamilie, einen lang gehegten Traum erfüllt und sich mit Paolo De Bortoli und Loris dall`Acqua zu einem Winzer - Trio zur Wiederbelebung des Weingut zusammengeschlossen. Das war der Grundstein für das Weingut im Valdobbiadene in seiner heutigen Form. Das angestrebte Ziel war von Anfang an die Produktion von herausragendem Schaumwein mit einer feingliedrigen und anhaltenden Perlage und stabilem Schaum wie es vor allem in der Franciacorta und Champagne, weniger in Italien, seit jeher praktiziert wird. Bei der Rebsortenauswahl setzte man hierbei natürlich allen voran auf die in Italien heimische Glera Rebe als auch auf Chardonnay und Pinot Noir.

Hochwertigstes Traubenmaterial der Spitzenklasse von langjährigen Partnern

Die Trauben für die Herstellung, ihres auch international sehr anerkannten Prosecco Schaumwein, bezieht das "Trio Infernale" von zuliefernden kleinen Winzerbetrieben mit denen schon teils jahrelange Geschäftsbeziehungen bestehen. Durch diese langjährige Zusammenarbeit ist bekannt, dass die Winzer der Tenuta nur das hochwertigste Lesegut zur Produktion des Wein angenommen wird. Natürlich wird auch die Ernte der eigenen Rebflächen mit verarbeitet welche sich zum größten Teil in den Top-Lagen rund um Santo Stefano befinden. Nach der Anlieferung wir das Lesegut direkt verarbeitet und es entstehen die Grundweine die für die weitere Verarbeitung von Prosecco "Cartizze", Spumante "Dry", "Millesimato", "Extra Dry" und "Brut" oder "Zero" klassifiziert werden. Allen gemein ist die höchste Qualitätsauszeichnung für Weine in Italien DOCG. Während der Frizzante Wein mit Kohlensäure versetzt wird und in Deutschland aufgrund des geringeren Druck in der Flasche von der Schaumweinsteuer befreit ist, wird der Spumante DOCG klassisch, ganz nach französischem Vorbild in der Flasche auf der Hefe vergoren.

Attraktives Sortiment

Die erzeugten Valdobbiadene Prosecco DOCG Schaumweine sind als Zero, Brut, Extra-Dry, Millesimato und Cartizze klassifiziert. Dabei ist der Zero Superiore der Schaumwein mit dem geringsten Restzuckergehalt und Cartizze Dry der Schaumwein mit dem meisten Restzuckergehalt. Die erzeugten Prosecco Spumante Superiore und Prosecco Frizzante Weine bestechen allesamt durch ihre unnachahmliche Finesse und Eleganz im Einklang mit vielschichtigen Aromenfacetten und graziler Perlage wie es nur die wenigsten Produzenten in Italien auf die Flaschen bringen. Gerde deshalb zählen die Weine zu den beliebtesten Schaumweinen bei Galperino. In den vergangenen Jahren konnten die Winzer viele wertvolle Erfahrungen sammeln, um die Vorzüge der regionalen Weinbautradition des Valdobbiadene und dessen Produkte extra auch auf dem internationalen Markt bekannt zu machen. Unsere Favoriten sind der Extra Dry und der Cartizze. Jetzt diese Spitzenprosecco Weine im Shop bei Galperino.de online kaufen.

Kurzinfo zum Weingut Col Vetoraz

  • Inhaber Francesco Mioto, Paolo De Bortoli und Loris Dall'Acqua
  • Gründungsjahr 1993
  • Jahresproduktion 800.000 Flaschen
  • 12 Hektar eigene Reblächen
  • Önologe Loris dall`Aqua
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2022 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG
2022 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG
Col Vetoraz
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry der Kellerei Col-Vetoraz aus Santo Stefano zeigt sich in strahlendem Zitronengelb mit strohgelben Reflexen. In der Nase entfaltet dieser feinfruchtige und elegante Spumante ein beeindruckendes Bouquet mit Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und frischen Wildblumen. Am Gaumen wirkt dieser Prosecco sehr ansprechend und facettenreich mit wunderbarer Tiefe und Harmonie. Feinporige und zugleich sehr andauernde Perlage. Jetzt kaufen! Kurzinfo zu Wein und Weingut Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und frischen Wildblumen.Reinsortig aus 100% Glera TraubenAusbau im Edelstahltank Bestseller der Kellerei Galperino Trinkempfehlung Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG aus Venetien passt hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen der mediterranen Küche sowie zu Fisch und Krustentieren. Weitere Informationen zu Wein und Weingut Der Extra Dry reiht sich nahtlos in die Reihe der erstklassigen Schaumweine der Kellerei aus Santo Stefano ein. Sei es der Prosecco Superiore Brut, der Prosecco Cartizze oder der Prosecco Millesimato, alle Weine zeichnen sich durch ihre unnachahmliche Frische und Eleganz aus. Das Weingut zählt nicht nur für uns bei Galperino.de zu den herausragendsten Prosecco Winzern im Valdobbiadene, sondern wird alljährlich auch von der Fachpresse mit hohen Auszeichnungen prämiert. Jetzt die Weine des Winzer im Shop online bestellen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,19 €* / 1 Liter)

15,89 €*
2022 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG
2022 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG
Col Vetoraz
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut vom Weingut Col-Vetoraz aus Santo Stefano zeigt sich in hellem, strahlendem Zitronengelb mit strohgelben Reflexen.In der Nase entwickelt dieser elegante und finessenreiche Spumante aus dem Veneto ein sehr aromatisches Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln, exotischen Früchten sowie einer leichten Mandelnote.Am Gaumen wirkt der Prosecco Superiore Brut frisch, trocken und intensiv mit überragender Harmonie und Eleganz sowie einer sehr feinen und lang anhaltenden Perlage. Ein tolles Trinkerlebnis! Kurzinfo zu Wein und Kellerei Noten von grünen Äpfeln, exotischen Früchten sowie leichte MandelnuancenReinsortig aus 100% Glera TraubenAusbau im Edelstahltank großartiger Prosecco Galperino Trinkempfehlung Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut aus Italien passt hervorragend als Aperitif, zu feinen Vorspeisen der Mittelmeerküche, leichten ersten Gängen oder zu Fisch und Meeresfrüchten. Weitere Infos Neben dem Prosecco Superiore Brut sind auch die weiteren Weine des Weinguts aus Venetien wie beispielsweise der Millesimato dry, der Cartizze oder der Superiore Extra Dry sehr zu empfehlen. Jetzt im Shop bei Galperino.de die besten Spumante der Kellerei kaufen!

Inhalt: 0.75 Liter (21,19 €* / 1 Liter)

15,89 €*
2021 Cuvée 0 Valdobbiadene DOCG
2021 Cuvée 0 Valdobbiadene DOCG
Col Vetoraz
Der Cuvee 0 DOCG von Col Vetoraz aus Ventien zeigt sich in strahlendem Strohgelb mit leicht grüngelb schimmernden Reflexen. Die Perlage ist sehr feingliedrig und anhaltend mit fein moussierendem Schaum.In der Nase entfaltet der Cuvee 0 ein sehr elegantes und feines Bouquet. Noten von Granny Smith Apfel, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Akazie.Am Gaumen wirkt dieser Schaumwein absolut trocken, der sich dabei dennoch samtig und rund, fruchtig und blumig zeigt. Von feiner mineralischer Säure getragenes Finale.KurzinfoNoten von Granny Smith Apfel, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Akaziezu 100% aus Glera-Trauben produziertnull Gramm zugesetzte DosageAusbau im EdelstahltankGalperino TrinkempfehlungSehr gut als Aperitif. Perfekt zu Meeresfrüchten und Krustentieren. Jetzt die besten Schaumweine aus Italien im Shop bei Galperino.de online kaufen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,52 €* / 1 Liter)

16,89 €*
2022 Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG
2022 Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG
Col Vetoraz
Der Valdobbiadene Prosecco Spumante Millesimato DOCG Dry Schaumwein aus Italien zeigt sich in kräftigem Strohgelb mit leicht grünlich schimmernden Reflexen. In der Nase entwickelt dieser Prosecco Schaumwein aus dem Veneto ein frisches und feingliedriges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und typischen Mandel- und Nusstönen. Am Gaumen schöne, gleichmäßige Perlage mit erfrischenden Fruchtaromen und dezenter Restsüße. Im Abgang weich, cremig und anhaltend. Kurzinfo zu Wein und Weingut Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Mandeln sowie feine NussnuancenWein reinsortig aus 100% Glera Trauben produziertAusbau im Edelstahltank Klassiker der Kellerei Galperino Trinkempfehlung Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Wein aus Italien passt sehr gut als Aperitif, oder aber auch zu Fischgerichten und Krustentieren. Zählt neben dem Extra Dry und Brut zu den Top-Sellern. Jetzt die besten Weine aus Italien im Shop bei Galperino.de online kaufen.

Inhalt: 0.75 Liter (23,32 €* / 1 Liter)

17,49 €*
Spumante Rosa Dodici Lune 2021
Spumante Rosa Dodici Lune 2021
Col Vetoraz
Der Spumante Rosa Dodici Lune aus Venetien zeigt sich in kräftigem Altrosa mit himbeerfarbenen Reflexen sowie lebendiger Perlage.In der Nase entfaltet dieser Spumante ein sehr elegantes, zartfruchtiges und mineralisches Bouquet. Noten von Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Granatapfel werden unterstützt durch subtile Nuancen von nassem Schiefer und leicht hefigen Nuancen.Am Gaumen wirkt der Spumante Rosa Dodici Lune trocken, frisch und lebendig mit stabiler und prickelnder Moussage. Anhaltendes Finale.Kurzinfo zu Wein & Weingut Noten von Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Granatapfel, Schiefer, Hefe Reinsortig aus 100% Pinot Nero Trauben produziert Ausbau für 12 Monate auf der Hefe Exzellentes Preis LeistungsverhältnisGalperino TrinkempfehlungDer Spumante Rosa Dodici Lune passt sehr gut als Aperitif, zu rohem Fisch sowie Vorspeisen und Hauptgängen auf Fischbasis.

Inhalt: 0.75 Liter (23,85 €* / 1 Liter)

17,89 €*
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze DOCG 2022
Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze DOCG 2022
Col Vetoraz
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze 2022 aus Italien zeigt sich in kräftigem Goldgelb mit leicht grünlich schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser elegante Schaumwein aus Venetien eine sehr delikates, fülliges und betörend aromatisches Bouquet mit Noten von gelben Äpfeln, Brotkrume und leicht exotischen Anklängen. Flankiert werden die Primäraromen von subtilen Salbei, Jasmin- und Honignuancen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieses Prosecco aus der besten Lage des gesamten Anbaugebietes. Unglaublich samtig, vielschichtig und facettenreich mit delikater Süße und perfekt dazu passender, für die Lage Cartizze typischer, vibrierender Säure sowie einer ausgeprägt mineralischen Ader, setzt dieser Prosecco ein Niveau wie es nur ganz wenige Weine dieser Region erreichen. Sehr charaktervolles und anhaltendes Finale.KurzinfoNoten von gelben Äpfeln, Brotkrume, Mango,Salbei, Jasmin, Honigreinsortig aus 100% Glera-Trauben produziertAusbau im Edelstahltankaus der Top-Lage des Valdobbiadene Galperino Trinkempfehlung Dieser herrliche Schaumwein passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, typischen Wurstspezialitäten wie dem weltbekannten San Daniele Schinken oder Mortadella, perfekt auch zu feinem Risotto oder anspruchsvollen Dessertvariationen. Jetzt die besten Schaumweine im Shop bei Galperino.de kaufen.

Inhalt: 0.75 Liter (35,32 €* / 1 Liter)

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