Der Libiam Lugana DOP Wein aus dem Jahrgang 2024 vom Weingut La Rifra aus Desenzano del Garda am südlichen Gardasee zeigt sich in strahlendem Strohgelb mit leicht grüngelb schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Lugana Weißwein aus der Lombardei, dicht an der Grenze zu Ventien, ein sehr ansprechend facettenreiches und elegantes Bouquet. Noten von grünem Apfel, Weinbergpfirsich, weißen Johannisbeeren und Grapefruit werden flankiert von subtilen floralen und mineralischen Akzenten. Entwickelt sich mit zunehmender Dauer exzellent im Glas. Am Gaumen wirkt der Libiam-Lugana DOP saftig, lebendig, mit feinem Schliff und Struktur. Tolle mineralische Akzente und belebende Säure im überaus eleganten Finale. Kurzinfo zum La Rifra Lugana Wein Noten von grünem Apfel, Weinbergpfirsich, weißen Johannisbeeren, Grapefruit, weißen Blüten, nassem Steinreinsortiger Weißwein aus 100% Turbiana TraubenAusbau der Weine bei La Rifra im Edelstahltank Überragendes Preis / Leistungsverhältnisunser absoluter Geheimtipp vom Gardasee Galperino Trinkempfehlung Der Libiam Lugana Wein der Kellerei La Rifra aus der Lombardei, nahe der Grenze zu Venetien, passt sehr gut zu feinen Antipasti, rohem Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren, hellem Fleisch oder Geflügel. Weitere Infos zu Weine, Rotwein und Weingut Manchmal ist es einfach Zufall das man solche Weißwein Juwelen wie den Libiam-Lugana entdeckt. Ein sehr gut befreundeter Winzer, ebenfalls Lugana-Produzent aus der Region und Verfechter des ursprünglichen Turbiana hat uns bei einer Lieferung ein paar Flaschen Weine, Weißwein und Rotwein, seiner Winzerfreunde Claudio und Luigino dazugepackt und wollte unsere Meinung dazu Wissen.Wir waren absolut begeistert! Der Wein ist sicher kein typischer Lugana der Versucht, den Genießer mit einem opulentem Fruchtbouquet in den Bann zu ziehen. Vielmehr überzeugt der Wein von Claudio und Luigino uns von Jahrgang zu Jahrgang mit seiner unglaublichen Eleganz und der spielerischen Leichtigkeit mit der er über die Zuge "tanzt". Unser absoluter "Geheimtipp" Wein vom Gardasee, der Geschmacklich fast ein wenig an Sauvignon erinnert und zudem ein unschlagbares Preis / Leistungsverhältnis hat. Auch sehr zu empfehlen der Rotwein Tremante und der Rotwein Palpito, beide Weine werden nur in geringsten Mengen produziert und bestechen ebenso mit ansprechendem Preis. Jetzt Weine online bestellenJetzt Weißwein und Rotwein von Claudio und Luigino Fraccaroli vom Weingut La Rifra aus Desenzano sowie weitere Weine aus Italien und Venetien bei Galperino.de in den Warenkorb packen und online kaufen!Zutaten & Nährwerte

Der Lugana DOC 2024 Garda Classico Weißwein stammt von Fausto Bulgarini aus Pozzolengo am südlichen Gardasee. Er zeigt sich im Glas in strahlendem Strohgelb mit leicht gold grünlichen Reflexen.In der Nase entfaltet dieser Lugana aus der Lombardei ein facettenreiches und harmonisches Bouquet. Noten von Pfirsichen, Aprikosen und Mandeln werden unterstützt von leicht floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der DOC Lugana Weißwein vom Weingut Bulgarini aus Italien trocken, frisch, spritzig und leicht mineralisch mit hervorragender Struktur, perfekter Balance und anhaltendem Finale. Kurzinfo zu Lugana und Bulgarini Herrlicher Gaumenschmeichler von einem kleinen FamilienweingutNoten von Pfirsichen, Marillen und Mandeln mit leicht floralen NuancenAusbau der Weine im EdelstahltankSehr gutes Preis Leistungsverhältnisjetzt in den Warenkorb legen Galperino Trinkempfehlung Der Lugana Garda Classico DOC von Bulgarini aus Italien passt sehr gut zu feinen Antipasti der mediterranen Küche. Ebenso zu Fisch und Krustentieren, hellem Fleisch oder Geflügel. Die Weine aus der Cantina von Bulgarini und die besten Weine aus Italien und weitere Artikel bei Galperino online kaufen. Jetzt in den Warenkorb legen und schon bald zu Hause genießen. Weitere Informationen der Weine Neben diesem herrlichen DOC Weißwein produziert die Kellerei Bulgarini aus Italien noch weitere exzellente Weine und Spumante. So ist der Fior di Lago di Garda ein exzellenter Einstiegswein, der 010 aus selektierten DOC Trauben ein exklusiver Einzellagenweißwein oder der Garda Chiaretto Classico DOC ein perfekter Roséwein für den Sommer. Weiterhin wird auch noch ein Amarone Rosso, der Rosso Bruno und der Primitius Rosso sowie ein Grappa produziert. Vor allem der Amarone ist streng limitiert und nur in geringen Stückzahlen verfügbar. Alle Trauben der Weine werden von Hand gelesen und bei Bulgarini penibel sortiert bevor die Pressung der Trauben stattfindet und ein typischer Weißwein aus Italien entsteht.  Zutaten & Nährwerte

Der Lugana Mandolara DOC 2024 der Kellerei Le Morette aus Peschiera del Garda, am Südufer des Gardasee in Venetien, zeigt sich in klarem Strohgelb mit hell leuchtenden und goldgelb schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser italienische DOC Weißwein von Valerio Zenato ein sehr ansprechendes und fruchtig frisches Bouquet. Noten von gelben Williams Birnen, Passsionsfrüchten und hellen Pfirsichen werden unterstützt durch subtile florale und kräuterige Nuancen. Am Gaumen wirkt dieser Lugana Wein im Geschmack ungemein saftig, geradlinig und ausgewogen mit toller Finesse und Struktur sowie bestechender Balance von Frische und Säure. Lebendiges und leicht mineralisch geprägtes Finale.Kurzinfo zum Lugana MandolaraSehr ansprechender Lugana DOC Weißwein von einem kleinen Familien-WeingutNoten von gelben Williams Birnen, Passionsfrüchten, Pfirsichen und hellen Blüten und WiesenkräuternAusbau der Weine im EdelstahltankTop-Seller der Kellereiüberragendes Preis / Leistungs-VerhältnisGalperino Trinkempfehlung Der Lugana Mandolara DOC passt sehr gut als Aperitif, zu mediterranen Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch oder Gemüseauflauf. Weitere Informationen zu Lugana und Weingut Le MoretteDie Kellerei der Cantina Le-Morette der Familie Zenato liegt in Peschiera del Garda, einem engen Gebiet zwischen dem südlichen Ufer des Gardasee und dem Frassinosee in Italien. Der Betrieb wurde Mitte der 50er Jahre von Gino Zenato, ursprünglich als Rebschule für Stecklinge zum Anbau von Trauben für Weine, gegründet. Im Jahr 1981 übernahm sein Sohn Valerio das landwirtschaftliche Anwesen in Venetien. Er setzte den Focus in der Cantina Le Morette ganz auf die Ausdehnung des Weinanbau. Er kannte natürlich das Potenzial seiner Rebflächen und allen voran das der Lugana DOC Weine. So dauerte es nicht lange, bis auch die ersten Erwähnungen und Top Punkte in renommierten Weinführern die Qualität der Gardasee Weine vom Weingut Le-Morette bestätigten. Zwischenzeitlich steht mit den Brüdern Fabio und Paolo Zenato die dritte Generation in der Kellerei. Sie unterstützen ihren Vater Valerio mit Engagement und unermüdlichem Eifer und werden aufs Beste für die zukünftige Leitung des Weingutes vorbereitet. Aktuell werdenin der Cantina gut 30 Hektar Rebflächen bewirtschaftet die überwiegend mit Trebbiano die Lugana, auch Turbiana genannt, Sauvignon und Pinot Bianco bestockt sind und sich auf drei verschiedene Gebiete verteilen. So liegen zwei Rebflächen in direkter Nähe zum Weingut und eine in der Nähe von Palazzo di Sirmione. Vor allem der Rebberg in Palazzo di Sirmione zählt zu den Cru-Lagen des Anbaugebietes am Gardasee und zeichnet sich durch karge, mit Ton und Kalkstein durchzogene Böden aus. Er liefert die Trauben für die besten DOC Weine. Kaufen Sie jetzt die Lugana Weine, Rotwein und Spirituosen im Shop bei Galperino.de und genießen Sie zu Hause ein Stück Italien.

Der Bardolino Chiaretto Classico DOC 2024 von Le Morette zeigt sich in strahlendem Rose mit leicht violetten Reflexen. In der Nase wirkt dieser frische Rosé aus Italien vielschichtig und harmonisch, vordergründig geprägt von floralen Nuancen die jedoch mit der Zeit sehr schönen Erdbeer- und Himbeerennoten weichen. Am Gaumen wirkt dieser Bardolino Rosewein von Valerio Zenato trocken, weich, fruchtig und lebhaft mit gut integrierter Säure und feiner mineralischer Note im ansprechendem Finale. Kurzinfo Noten von Erdbeeren, Himbeeren sowie leicht florale Nuancen Cuvèe Rosé aus Corvina, Rondinella und Molinara Trauben Ausbau im Weingut im Edelstahltank sehr attraktives Preis / Leistungsverhältnis Galperino Trinkempfehlung Der Bardolino Chiaretto Classico Rosé von Le Morette passt sehr gut zu sommerlichen Vorspeisen, Gemüseaufläufen, Risotto, hellem Fleisch, kräftigem Fisch, gegrilltem Gemüse oder Geflügel. Ebenfalls sehr zu empfehlen der Lugana DOC, und der Lugana Riserva DOC. Jetzt die Weine von Le Morette / Valerio Zenato im Shop bei Galperino.de online kaufen!Zutaten & Nährwerte

Der Chiaretto Garda DOC 2024 "Rosa Blush" stammt von Cantina Bulgarini am Gardasee in der Lombardei. Er zeigt sich in hellem Rosarot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Rosé aus Italien ein sehr fruchtbetontes, vielschichtiges und florales Bouquet. Ansprechende Noten von Himbeeren, Johannisbeeren und Walderdbeeren werden unterstützt von subtilen Rosenblütennuancen. Am Gaumen wirkt der Chiaretto von Bulgarini frisch, saftig, fruchtig und lebendig mit ansprechender Säure und animierendem Trinkfluss. Kurzinfo Noten von Himbeeren, Johannisbeeren, Walderdbeeren und Rosenblüten Cuvee aus Groppello, Marzemino, Sangiovese & Barbera Trauben produziert Ausbau in der Cantina Bulgarini im Edelstahltank Exzellentes Preis Leistungsverhältnisab dem Jahrgang 2024 mit der Zusatzbezeichnung "Rosa Blush" Galperino Trinkempfehlung Der Chiaretto Garda DOC "Rosa Blush" Rosé von Fausto Bulgarini aus Italien passt sehr gut zu feinen Vorspeisen der mediterranen Küche. Roher Fisch, roher Schinken & Salami, Meeresfrüchte oder Geflügel sind die perfekten Partner für diesen spannenden Rosé vom Gardasee. Jetzt die Weine von Bulgarini aus Italien im Shop bei Galperino in den Warenkorb packen, online kaufen und schon bald zu Hause genießen.Zutaten & Nährwerte

Das Bio Olivenöl Extra Vergine Sicilia IGP 2024 vom Weingut Planeta aus Italien zeigt sich in strahlendem Pistaziengrün mit goldgelb schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieses extra native Bio Olivenöl aus Sizilien ein leicht grasig- kräuteriges und hocharomatisches Bouquet mit Noten von Artischocken und grünen Tomaten sowie Nuancen von Gras und frischen Kräutern. Am Gaumen schöne Frische, mit einer leichten Süsse und typischen pfeffrig scharfem Finale. Jetzt die Weine und extra natives Olivenöl von Planeta im Shop bei Galperino.de kaufen! Kurzinfo zu Öl & Hersteller Noten von Artischocken, grünen Tomaten, leicht nussig und grasig-kräuterwürzig Blend aus Nocellara di Belice, Biancolilla und Cerasuola Oliven kaltgepresstes Olivenöl Extra nativ, gepresst aus ganzen Oliven überwiegend von Oliven aus dem Val di Mazara auf Sizilien produziert Exzellentes Preis Leistungsverhältnisab dem Jahrgang 2022 in Bio-QualitätGalperino Verzehrempfehlung Dieses natives Olivenöl vom Weingut Planeta aus Sizilien passt sehr gut zu allen Speisen der mediterranen Küche. Weitere Informationen Die Ernte für dieses natives sizilianische Extra Vergine Öl stammt zum überwiegenden Teil aus dem Val di Mazara und werden per Hand geerntet. Gleich nach der Ernte werden Sie im kalten Pressverfahren gepresst. So entstehen aus 100kg Oliven gut 16 Liter qualitatativ höchstwertiges Extra natives Olivenöl. Köstlich auch das reinsortige Biancolililla und Noccellara Öl aus dem Val di Mazara vom Weingut Planeta welche ohne Kerne gepresst werden. Planeta kann nicht nur hervorragende Weine sondern auch exzellentes natives, zum größten Teil aus dem Val di Mazara stammendes Bio Olivenöl! Verfügbar im Shop von Galperino.de auch, im Preis günstigeren, 3 Liter Kanister. Produktdetails Mindestens haltbar bis: 11/2026ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-015Nährwertangabenpro100mlEnergie in kcal:822 kcalEnergie in kJ:3378 kJFett:91,3gdavongesättigte:14,5geinfach ungesättigte:63,5gmehrfach ungesättigte:13,3gKohlenhydrate:0gEiweiß:0gSalz:0gVitamin E:20mg

Der Aceto Balsamico Essig Oro IGP von Rustichella d'Abruzzo aus Modena zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Dichte, das zarte, anhaltende Aroma von angenehmer und harmonischer Säure, durch die intensive braune Farbe, durch den typischen Essiggeruch mit subtilen Holznoten und durch den süß-säuerlichen und ausgewogenen Aceto Balsamico Geschmack aus.Galperino VerzehrempfehlungDieser Balsamico ist besonders geeignet für Wild, Fisch, Käse, Erdbeeren, Eis und kann sogar als Digestif verwendet werden.Weitere InfosDer Oro Aceto Balsamico Essig IGP von Rustichella d'Abruzzo aus Modena wird durch einen Herstellungsprozess aus gekochtem Most, konzentriertem Most und Weinessig gewonnen. Der für die Herstellung verwendete Most stammt ausschließlich aus Trauben, die in der Provinz Modena angebaut werden.Bereits den Römern bekannt und seit jeher mit der Kultur und Geschichte von Modena verbunden, ist Aceto Balsamico Essig aus Modena heute einer der Botschafter der italienischen Küche und Weinexzellenz in der Welt. Im Jahr 2009 wurde Balsamico Essig aus Modena von der Europäischen Union als g.g.A. registriert. Jetzt Balsamico im Shop bei Galperino online kaufen.

Die Casareccia von Rustichella d´Abruzzo werden nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur bester Hartweizen und Wasser sind die Zutaten für die vielfach prämierten Hartweizennudeln. Bei Rustichella werden Casareccia ausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogen, so dass die charakteristische rauhe Oberfläche entsteht. Diese Rauhheit führt zu einer enorm verbesserten aufnahme von Soßen oder Pesto aller Art. Vor allem bei puristischen Casareccia wie "Alio e Olio" ein ganz entscheidenter Vorteil gegenüber der "glatten" Varianten.Zudem legt man bei Rustichella d´Abruzzo einen großen Wert auf einen klaren Biss der Casareccia Pasta, so dass diese perfekt al Dente gekocht werden können. Hierfür sorgt bester Hartweizengrieß und die sehr schonende Produktion mit einer extrem langen Trocknungsdauer von rund 50 Stunduen bei niedrigen Temperaturen von lediglich rund 35 bis 40°C.Je länger diese Trocknungsphase dauert, umso mehr können sich die Klebeeiweise des Hartweizengrieß entfalten und sorgen so für eine größere Kompaktheit der Casareccia.Kurzinfoausschließlich durch schwere Bronzematrizen gezogenZutaten nur Hartweizengrieß und Wassercharakteristisch rauhe OberflächeKochzeit 9 bis 11 MinutenGalperino VerzehrempfehlungDie Casareccia von Rustichella d´Abruzzo eignen sich für alle Gerichte der mediterranen Küche. Sehr gut in Kombination mit feinen Soßen oder leckerem Pesto alla Genovese. Jetzt die beste Pasta aus den Abruzzen im Shop bei Galperino.de online kaufen!

Orecchiette - Das für die Region Apulien typische handwerkliche Format hat seinen Namen von der charakteristischen Form kleiner Ohren, die durch Drücken des Teigs mit dem Daumen entstehen. Im klassischen Rezept werden sie nach „Apulischer Art“ mit Rübenspitzen, Wurst und Knoblauch zubereitet, passen aber auch gut zu einer kräftigen Fleischsoße. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen!