St. Michael Eppan Weine aus Südtirol online kaufen
Die Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol befindet sich mitten in der Gemeinde Eppan welche mit rund eintausend Hektar an Weinbergen das größte Anbaugebiet Südtirols stellt. Mit rund 385 Hektar an Weinbergen ist die Kellerei St. Michael-Eppan einer der Big-Player im Ort und vertraut hierbei auf das Know-how Ihrer rund 330 Mitglieder.
Tradition, Spitzenqualität und Fortschritt
Die einzelnen Mitglieder bewirtschaften demnach nur durchschnittlich 1,15 Hektar und kennen daher Ihre Weinberge aufs Beste. So wird garantiert, dass selbst Lesegut innerhalb einer Parzelle selektioniert und gegebenenfalls unterschiedlich Vinifiziert wird, um das jeweils beste Endprodukt zu erhalten.
Der größte Teil der mit Weißburgunder, Sauvignon-Blanc und Pinot-Noir bepflanzten Weinberge der Kellerei St. Michael-Eppan befindet sich am Fuße des Mendelmassives. Einem Gebiet auf 400 bis 700 Metern Höhe, das auch als Eppan Berg bekannt ist. Die Fallwinde vom Mendelgebirge sorgen für kühle Nächte, die prägend für die Aromatik und die unverwechselbare Frische der Weine sind.
Grauburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer werden hingegen auf einer Höhe von 400 Metern an den Weinbergen rund um die Kellerei angebaut, die die berühmte Südtiroler Weinstraße flankieren. Aus den höchsten Weinlagen in bis zu 900 Metern Höhe werden Riesling und Müller-Thurgau angebaut. In den wärmeren Lagen auf rund 200 Metern Höhe werden Klassiker wie Lagrein und Vernatsch aber auch internationale Rebsorten wie Cabernet, Pinot-Noir oder Merlot produziert.Im Keller findet die Verarbeitung der gelesenen Trauben ihre Vollendung und Tradition trifft auf innovative Kellertechnik. “Respekt vor der Traube” – so lautet das oberste Gebot und gilt als unabdingbare Voraussetzung für die Produktion langlebiger und ausdrucksstarker Weine dieser Kellerei aus Italien. Durch den individuellen Ausbau kann das spezifische Terroir und die verschiedenen Sortencharaktere betont und hervorgehoben werden. In Edelstahltanks und Holzfässern harrt der Wein seiner Vollendung entgegen.
Weine aus Italien auf internationalem Top Niveau
Das Portfolio von St. Michael-Eppan ist sehr groß und stellt mit der Weißweincuvee Appius den wohl besten Weißwein der Region, dicht gefolgt von den sehr raren und gesuchten Weinen der TWC-Linie (TWC = The Wine Collection) sowie den Weinen der St. Valentin Linie. Gerade diese Weine überzeugen durch ein überaus tolles Preis / Leistungsverhältnis, so sind der Sauvignon-Blanc, Pinot-Grigo, Weißburgunder und der Chardonnay die Top-Seller. Einen soliden Mittelbau bilden die Weine der Selection-Line mit so bekannten Weinen wie dem Schulthaus Weißburgunder, sowie die 2022 neu geschaffene Fallwind Linie. Die klassischen Weine hier als „Basis“ zu bezeichnen fällt uns, bei deren überdurchschnittlichen Qualität, dann auch recht schwer.
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