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  2. Cantine Due Palme
cantine due palme

Cantine Due Palme Wein online kaufen

Die Erfolgsgeschichte der Cantine Due Palme aus Apulien in Italien begann im Jahr 1989, als Angelo Maci in Cellino die Gründung einer Kooperation von Weingütern aus der Provinz Brindisi anregte. Als Sohn einer Winzerfamilie wusste er um die Sorgen und Nöte der kleinen Weinbauern Apuliens, die täglich ums Überleben ihrer Betriebe kämpfen mussten. In Angelo Maci reifte die Erkenntnis, dass es für die Kleinbauern nur gemeinsam eine Zukunft geben würde. Die Idee zur Gründung einer Genossenschaft war geboren. Aus der Idee ist im Laufe der Jahre eines der erfolgreichsten Unternehmen für anspruchsvollen Rotwein und Weißwein in ganz Italien geworden.

Alte Rebsorten modern gekeltert

Heute sind unter dem Dach der Kooperative mehr als 1.000 Winzer aus Apulien vereint. Auf einer Fläche von 2.500 Hektar bauen diese Winzer vornehmlich Trauben für Rotwein aus den Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera an. Die daraus gekelterten Weine zeichnen sich durch eine konstant hohe Qualität und für Weine aus Apulien typische Fruchtigkeit aus. So zählen regelmäßige Top-Bewertungen von Rotwein und Weißwein in der Weinbibel Italiens, dem Gambero Rosso und in vielen anderen Weinführern wie Duemilvani, Luca Maroni oder Doctor Wine, mittlerweile schon zum Standard. Traditionelle Techniken, wie die Alberello-Methode zur Reberziehung, welche in Apulien und speziell im Salento so gut wie gar nicht mehr verbreitet ist, sowie die stetige Weiterentwicklung von modernen Anbaumethoden und innovativen Produktionsverfahren sind die Grundlage dafür, dass es der Genossenschaft gelungen ist die traditionellen Rebsorten der Region Salento am Absatz des italienischen Stiefels zu erhalten. Qualitativ hochwertige Artikel zu einem ausgesprochen guten Preis-Leistungsverhältnis sind zu einem Markenzeichen dieser Winzergenossenschaft aus dem Salento geworden, die ihren Wein aus Apulien heute in alle Welt verkauft.

Qualitätsweine zu fairen Preisen aus Apulien

Die vielen kleinen Weingüter an der Küste des Salento, die Teil dieser starken Gemeinschaft sind, liefern die Trauben für kräftigen Rotwein, spritzige Rosés und feinen Weißwein. Besonders beliebt sind die aus der Rebsorte Primitivo gekelterten Tropfen, wie etwa der Primitivo Rosso Don Cosimo, ein trinkfreudiger Rotwein mit intensiven Aromen von Bitterschokolade, Lakritz und Brombeeren. Er schmeckt hervorragend zu dunklem Fleisch, zu Gegrilltem und kräftigem Hartkäse. Zu diesen Gerichten passt aber auch der mehrfach ausgezeichnete Serre Rosso, ein Rotwein aus der fast schon vergessenen Rebsorte Susumaniello, der zudem mit großer Eleganz überzeugt.

Zum täglichen Abendessen mit Geflügel oder Pasta darf auch gern ein Canonico Negroamaro Rosso Salento IGP serviert werden, der mit seinen Waldbeeraromen und einem Hauch von Lakritz und Schokolade ebenso zu Gegrilltem und Wild passt. Wer gerne deftige Suppen und Geschmortes isst, der sollte dazu einmal einen Sangaetano Primitivo die Manduria Rosso probieren. Mit seinem Geschmack nach Dörrpflaumen und Veilchen kann er aber auch gerne zu Pasta und Parmesankäse gereicht werden. Ebenfalls an Dörrpflaumen, aber auch an Tabak und Vanille erinnern die Aromen des Tenuta Albrizzi. Er besticht außerdem mit einer leichten Holznote, die er während seiner 6-monatigen Lagerung in Eichenfässern erhält.

Zu den ganz besonderen Weinen der Kellerei gehört der Selvarossa Salice Salentino Rosso Riserva. Zwölf Monate lang reift der edle Tropfen, der aus den Trauben der Rebsorten Malvasia Nera und Negroamaro gekeltert wird, in Barriquefässern. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % zählt er zu den Schwergewichten aus Apulien und ist einer meistprämiertesten Weine in Italien.

Neben großartigem Rotwein finden sich im Angebot der Kellerei auch feinperlige Spumanti wie der Amaluna, und Roséweine wie der Corerosa, der mit seiner Spritzigkeit und einem leichten Kirscharoma überzeugt. Stetig steigender Beliebtheit erfreut sich auch der Weißwein der Kellerei der mittlerweile auf rund zehn verschiedene Etiketten erweitert wurde. 

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Kaufen Sie jetzt Rotwein und Weißwein der Kellerei Cantine Due Palme aus Italien online im Shop bei Galperino.de.

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Canonico Negroamaro Salento IGP 2022
Canonico Negroamaro Salento IGP 2022
Cantine Due Palme
Der Canonico Negroamaro Puglia IGP 2022 der Cantine Due Palme aus Apulien zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot mit schwarzroten Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus Italien ein volles und einladendes Bouquet mit Noten von Brombeeren, Süßholz, Lakritze und Schokolade unterstützt von feinwürzigen Nuancen.Am Gaumen wirkt der Canonico Negroamaro aus Apulien trocken, samtig, weich und harmonisch mit einer angenehmen Fülle und Struktur. Die leicht süßlichen und feinmaschigen Tannine animieren den harmonischen Trinkfluss. Das Finale ist expansiv und anhaltend. Kurzinfo zum Canonico Sehr trinkfreudiger Rotwein aus Italien für alle Gelegenheiten100% Negroamaro-TraubenNoten von Brombeeren, Süßholz, Lakritz und SchokoladeSehr gutes Preis LeistungsverhältnisWeitere Informationen zum WeingutDieser Negroamaro bildet den Einstieg in das Sortiment der Cantine Due Palme aus Apulien. Neben diesem Rotwein wird bei Due Palme die Negroamaro Traube auch im Top-Wein Selvarossa sowie in zahlreichen Cuvee mit der Primitivo Traube verwendet. Mit einer Abfüllmenge von etwa 300.000 Flaschen werden nur vom Canonico mehr Flaschen abgefüllt als in so mancher Kellerei in Apulien, dennoch wird selbst bei diesem Basisprodukt die Qualität der Weinbereitung und Abfüllung genauso ernst und seriös angegangen wie beispielsweise bei den Spitzenweinen. Gerade wegen Ihrer hohen Qualitätsstandards hat sich Due Palme auch International ein großes Renommee erarbeitet. Jetzt die Weine von Cantine Due Palme bei Galperino kaufen!

Inhalt: 0.75 Liter (9,05 €* / 1 Liter)

6,79 €*
Don Cosimo Primitivo Salento IGP 2021
Don Cosimo Primitivo Salento IGP 2021
Cantine Due Palme
Der Primitivo Salento Don Cosimo IGP von Cantine Due Palme aus Apulien zeigt sich in dunklem Rubinrot mit granatfarben schimmernden Reflexen. In der Nase entwickelt dieser Rotwein ein fülliges, fruchtiges und harmonisches Bouquet mit Noten von dunklen Beeren wie Brombeeren, Waldheidelbeeren und dunklen Johannisbeeren sowie feinen Gewürznuancen.Am Gaumen wirkt der Don Cosimo aus Italien seidig kraftvoll und elegant mit schöner Balance und sanftem Tannin. Anhaltendes und fruchtbetontes Finale. Kurzinfo Noten von Brombeeren, Waldheidelbeeren und dunklen Johannisbeeren sowie subtile Gewürznuancen Reinsortig aus 100% Primitivo Trauben produziert Ausbau für 6 Monate in großen französischen Eichenholzfässern Jahrgang für Jahrgang ein exzellentes Preis Leistungsverhältnis Galperino.de Trinkempfehlung Der Primitivo Don Cosimo der Cantine due Palme aus Apulien passt sehr gut zu deftigen Vorspeisen der mediterranen Küche, dunklem Fleisch, Pasta mit kräftigen Soßen oder mittelreifem Käse. Jetzt die Weine von Due Palme aus Italien bei Galperino.de kaufen!

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Selvarossa Salice Salentino Riserva DOP 2019
Selvarossa Salice Salentino Riserva DOP 2019
Cantine Due Palme
Der Selvarossa Salice Salentino Rosso Riserva DOP 2019 von Due Palme aus Italien zeigt sich in dunklem Schwarzrot mit rubinroten Reflexen.In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus Apulien, eine typische Cuvee aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera, ein sehr fülliges und harmonisches Bouquet mit vielschichtigen und intensiven Noten von dunklen Waldbeeren, Pflaumen, Tabak und Schokonuancen.Am Gaumen wirkt der, vom Gambero Rosso mehrmals mit den begehrten "Tre Bicchieri" ausgezeichnete Spitzenwein Selvarossa Riserva, dicht, samtig und intensiv, aber zugleich auch unglaublich elegant, facettenreich und harmonisch. Das sehr anhaltende und leicht balsamische Finale runden das Bild dieses herrlichen Rotweines aus Apulien perfekt ab.KurzinfoMehrfach prämierte apulische Rotwein-Cuvee aus Negroamaro und Malvasia NeraNoten von dunklen Beeren, Pflaumen, Tabak und Schokoladesehr gutes Preis / Leistungsverhältnis Weitere Informationen Die Trauben für den Selvarossa Riserva Wein werden akribisch in mehreren Lesegängen von kundigen Erntehelfern am Höhepunkt Ihrer Reife geerntet. Nach dem schonenden abpressen der Trauben werden die Weine für den Grundwein in großen Holzfässern vergoren ehe er für mindestens neun Monate in französischen Barrique-Fässern reift. Nach einer kurzen Flaschenreife von 4-6 Monaten wird der Selvarossa für den Markt freigegeben.Neben diesem Spitzenprodukt produziert Due Palme auch weitere sehr interessante Weine auf Basis der für Apulien typischen Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Susumaniello. Die Kellerei ist ein Paradebeispiel dafür, dass trotz der enormen Masse die im Salento und der Manduria produziert wird, die Qualität der Weine nicht leiden muss. So werden viele Weine von den bekanntesten Weinführern Italiens, wie Gambero Rosso, Duemilavini oder Veronelli alljährlich mit Höchstnoten prämiert.TrinkempfehlungDer Selvarossa eignet sich hervorragend für große Festessen mit kräftigen Fleischgerichten wie Braten oder auch sehr gut zu gegrilltem. Alternativ passt er aufgrund seiner Struktur und Samtigkeit auch zu gereiften Käsespezialitäten aus Italien. Kaufen Sie jetzt die besten Winzer Weine aus Apulien und die besten Weine aus Italien online im Shop bei Galperino.

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