Rebsorte Mantonico
Herkunft und Verbreitung
Mantonico ist eine seltene weiße italienische Rebsorte, die hauptsächlich in den Regionen Kalabrien und Apulien angebaut wird. Mantonico ist bekannt für seine Anpassungsfähigkeit an das mediterrane Klima.
Charakteristika des Weins
Weine aus Mantonico sind meist fruchtbetont mit Aromen von gelben Früchten und exotischen Früchten sowie leicht würzigen Noten. Sie zeichnen sich durch ihre Frische und angenehme Säure aus.
Verwendung und Stil
Mantonico wird heute hauptsächlich für die Herstellung von komplexen und eleganten Weißweinen genutzt. Die Weine eignen sich gut für den täglichen Genuss und passen perfekt zur mediterranen Fischküche.
Efeso Bianco IGT 2023
Der Efeso IGT 2023 Weißwein der Kellerei Librandi aus Kalabrien zeigt sich in einem intensiven Strohgelb mit leicht goldgelb schimmernden Reflexen.In der Nase entfaltet dieser, aus der autochthonen Rebsorte Mantonico produzierte Wein ein sehr vielschichtiges und aromatisches Bouquet. Noten von Honigmelone, Birne und exotischen Früchten wie Paypaya und Ananas werden unterstützt durch subtile kräuterwürzige und florale Aromen.Am Gaumen wirkt der Efeso sehr stringent, mit seriösem Charakter und fülliger Struktur ohne dabei jedoch eine animierende, von der Säure getragene Frische vermissen zu lassen. Schöne Finesse und auch leicht mineralische Akzente. Expansives und mit feinem Schmelz endendes Finale.KurzinfoNoten von Honigmelone, Birne, Papaya, Ananas, Thymian, Vanille, weißen Blüten, nassem Steinzu 100% aus der autochthonen Rebsorte Mantonico produziertAusbau beim Winzer für rund 6 Monate im Barrique und weitere 6 Monate auf der Flaschesehr gutes Preis / LeistungsverhältnisGalperino TrinkempfehlungDer Efeso Bianco IGT der Kellerei Librandi passt sehr gut zu kräftigen Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder mittelkräftigem Käse. Jetzt die Winzer Weine von Librandi und die besten Weine bei Galperino.de online bestellen.
Hersteller: Librandi
Inhalt: 0.75 Liter (22,52 €* / 1 Liter)
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