Den Gaumen verwöhnen: Italienische Nudelsaucen
Tief verwurzelt in der italienischen Küche, die Kombination von Nudeln & Soßen
Bolognese, Carbonara, Pesto – Pasta gilt zwar als ur-italienisch, jedoch erfreuen die italienischen Nudelgerichte sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Ohne eine echte italienische Nudelsauce schmeckt Pasta nur halb so lecker. Deshalb müssen die Zutaten stimmen, um sich ein Stück Cucina Italiana nach Hause zu holen um den Gaumen zu verwöhnen.
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Passata di Pomodoro - passierte Tomaten
Das Passata di Pomodoro Tomatenpüree von Rustichella d'Abruzzo erinnert an die Sommernachmittage, die man mit der Familie verbracht hat, um Eingemachtes für den Winter zuzubereiten. Ideal für perfekte Nudelsaucen, dick und vollmundig, aber auch einfach aufgewärmt und bereit, mit einer der exzellenten Rustichella d'Abruzzo Pastavariationen geschwenkt zu werden. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.55 Kilo (7,62 €* / 1 Kilo)
4,19 €*
Sugo alla Maiale - Tomatensoße mit Salsiccia
Das Sugo alla Maiale con Salsiccia di Sicilia ist eine authentische sizilianische Wurstsauce von Cutrera. Sie bringt die Tradition einer sonntäglichen Atmosphäre eines sizilianischen Familienessens direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus Salsiccia vom schwarzen Schwein, sonnenverwöhnten Tomaten und aromatischen Kräutern vermittelt die Wärme Siziliens und den intensiven Geschmack hochwertiger, lokaler Zutaten. Genuss pur – Perfektes Sugo für Pasta Diese Salsiccia Wurstsauce aus der Segreti Linie ist ideal, um Pasta pur zu genießen. Besonders harmonisch passt sie zu den traditionellen Pastasorten von Segreti di Sicilia, wie Pasta Paccheri, Busiate Sicilia und Tagliatelle. Ein Spritzer Frantoi Cutrera Olivenöl extra vergine rundet das Geschmackserlebnis ab. Zubereitung der Sugo alla Maiale Tomatensauce Die Sauce, ital. Sugo, wird nach traditionellem Rezept zubereitet: Zwiebeln werden in nativem Olivenöl extra von Frantoi Cutrera leicht angebraten. Die Wurstmasse aus Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen und Chili wird separat angebraten. Beide Soffritti werden mit Tomatensoße und Kräutern (Lorbeerblätter, Fenchelsamen) vermengt. Das Ergebnis: eine tiefrote, samtige Sauce mit intensivem Aroma, das süßlich-herzhaft und leicht aromatisch zugleich ist. Besonderheiten des Fleischs vom Sizilianischen Schwarzen Schwein Das Fleisch stammt von einer einheimischen sizilianischen Schweinerasse, die hauptsächlich im Nebrodi-Gebirge aufwächst. Es ist reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Die Schweine ernähren sich fast ausschließlich von Eicheln und bewegen sich frei in ihrem natürlichen Lebensraum – ein Garant für den unverwechselbaren Geschmack. Herkunft und Qualität der Zutaten Die Segreti di Sicilia-Linie steht für authentische sizilianische Produkte. Jede Zutat stammt aus eigenem Anbau oder von kleinen, lokalen Erzeugern. Moderne Verarbeitungstechniken bewahren Geschmack, Nährstoffe und Textur, ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe zu verwenden. Häufig gestellte Fragen Wie verwende ich die Sugo alla Maiale? Diese Segreti di Sicilia Sauce kann pur genossen werden. Einfach bei schwacher Hitze kurz erwärmen und über die Pasta geben. Mit Olivenöl extravergine oder Kräutern wie wildem Fenchel verfeinern. Muss die Sauce gekocht werden? Nein, die Sauce ist gebrauchsfertig. Für eine cremigere Konsistenz kann sie mit etwas Nudelwasser in der Pfanne erwärmt werden. Kann ich die Sauce mit anderen Zutaten kombinieren? Ja, nach traditionellem Rezept lassen sich Zwiebeln, Wurst und Tomatensauce beliebig kombinieren. Für Variation kann auch die exzellente Bio-Kirschtomatensauce von Cutrera als Basis genutzt werden. Jetzt im Shop bei Galperino.de online bestellen und schon bald zu Hause genießen.Folge uns:
Hersteller: Frantoi Cutrera
Inhalt: 0.29 Kilo (16,52 €* / 1 Kilo)
4,79 €*
Sugo all Tonno con Capperi - Tomatensoße mit Thunfisch und Kapern
Der Sugo all Tonno con Capperi vereint sonnengereifte italienische Tomaten, aromatischen Thunfisch und die feine Würze von Kapern zu einer herrlich mediterranen Komposition. Diese traditionelle Rezeptur bringt den Geschmack der italienischen Küstenküche direkt auf Ihren Teller. Perfekt für Pasta, Bruschetta & vielseitige Gerichte Die Sauce eignet sich ideal als schnelle Pastasauce – einfach erwärmen und genießen. Ebenso hervorragend als Basis für Fischgerichte, als aromatischer Brotaufstrich oder zum Verfeinern von mediterranen Saucen und Pfannengerichten. Hochwertige Zutaten für vollen Geschmack vollreife, sonnengereifte Tomaten zarter Thunfisch würzige Kapern ausgewählte mediterrane Kräuter feinstes Olivenöl Der Geschmack ist vollmundig, authentisch mediterran und angenehm würzig – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Ideal für Liebhaber italienischer Feinkost Für das schnelle Feierabendessen, das besondere mediterrane Dinner oder als hochwertiger Vorrat im Küchenschrank: Sugo al Tonno con Capperi ist die perfekte Wahl für alle, die italienische Feinkost in höchster Qualität genießen möchten. Buon appetito! Folge uns:
Hersteller: Frantoi Cutrera
Inhalt: 0.29 Kilo (16,86 €* / 1 Kilo)
4,89 €*
Sugo al Puttanesca - Tomatensauce mit Thunfisch
Sugo alla Puttanesca echtes italienisches Sugo von Rustichella d’Abruzzo. Diese aromatische Tomatensauce vereint sonnengereifte italienische Tomaten, Thunfisch, Sardellen, Olivenöl, würzige Oliven, feine Kapern und frische Kräuter zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die authentische Pasta Rezepte lieben und in kürzester Zeit ein köstliches Gericht zaubern möchten. Warum Rustichella d’Abruzzo? Rustichella d’Abruzzo steht seit über 90 Jahren für Tradition, Qualität und italienisches Handwerk. Mit Sugo alla Puttanesca bringen Sie die originale neapolitanische Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um höchste Geschmacksqualität zu garantieren – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Perfekt für jede Pasta Die Puttanesca Sauce passt perfekt zu: Spaghetti alla Puttanesca Penne, Fusilli und Farfalle Pizza und mediterranen Aufläufen Leckeren Pasta-Salaten Mit nur wenigen Handgriffen zaubern Sie mit den Saucen von Rustichella ein schnelles und geschmackvolles Abendessen mit italienischem Flair. Nachhaltig & bewusst genießen Rustichella d’Abruzzo achtet auf nachhaltige Produktion und die Verwendung von hochwertigen, natürlichen Zutaten. So genießen Sie eine authentische Tomatensauce, die nicht nur schmeckt, sondern auch verantwortungsvoll produziert wurde. Online kaufen Die besten Sugo, Pasta, Reis, Olivenöl, Wein und Balsamico von Rustichella und weitere Feinkost von Top-Produzenten aus Italien bei Galperino online bestellen. Jetzt Produkt in den Warenkorb packen, Wein dazu und schon bald zu Hause genießen. Folge uns:
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Inhalt: 0.27 Kilo (19,22 €* / 1 Kilo)
5,19 €*
Bruschetta Classica di Pomodoro Bio - Tomatenbruschetta
Bruschetta Classica - mit frischen Tomaten und nativem Olivenöl extra Lecker, einfach und authentisch: Diese Bruschetta wurde von Cutrera kreiert, damit man den frischen, aromatischen Geschmack sizilianischer Tomaten, gewürzt mit nativen Cutrera Olivenöl Olio extra Vergine, Knoblauch und Basilikum, genießen kann. VerzehrtippDirekt auf frisch geröstetem Brot. Aber auch in Gourmet-Sandwiches mit Oliven oder als Topping für Nudelsalat, klassische Hähnchenbrust, Pasta oder gegrillten Lachs.Gut zu wissenDer Name „Bruschetta“ stammt aus dem Latium-Dialekt und kommt vom Wort „bruscare“, was „rösten“ bedeutet (ähnlich ist es auch im Abruzzen-Dialekt). Bruschetta bezeichnet daher das typische warme, geröstete Brot, das mit einer frischen Tomaten-Knoblauch-Sauce, manchmal mit Oliven, aber immer mit bestem Extra Vergine di Olive Öl serviert wird. Obwohl es ursprünglich aus Mittelitalien stammt, ist dieses Rezept seit Jahrhunderten in ganz Italien verbreitet und besonders in Sizilien beliebt, wo es den Geschmack der einheimischen Tomaten hervorhebt. Jetzt die besten Feinkost Artikel den Warenkorb packen und Cutrera Pesto, Sugo, Oliven und Olivenöl im Shop bei Galperino.de online kaufen und schon bald zu Hause genießen. Kostenfreier Versand ab 120,00€ Warenwert im Warenkorb.ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-008Folge uns:
Hersteller: Frantoi Cutrera
Inhalt: 0.18 Kilo (29,94 €* / 1 Kilo)
5,39 €*





