Lambrusco di Sorbara Weine online kaufen
Eleganteste und feinste Lambrusco Rebe
Die rote Rebsorte Lambrusco di Sorbara ist eine weitere Spielart der vielen Lambrusco Variationen. Sie gilt als der feinste und facettenreichste Abkömmling. Die Weine sind meist blass roséfarben mit himbeerfarbenen Nuancen, betören jedoch mit ihrem frischen, floralen und komplexen Bouquet nach Erdbeeren, Kirschen, Rhabarber oder Hibiskus. Es gibt verschieden Ausbaustile, von trocken über halbtrocken bis lieblich oder süß.
Ausschließlich in Perl und Schaumweinen
Die Rebsorte findet ausschließlich in Perl- oder Schaumweinen Verwendung deren Hauptanbaugebiet in der Emilia-Romagna, rund um die Provinz Modena, liegt. Das Anbaugebiet verfügt über den DOC-Status (Denominazione di origine controllata), die zweithöchste Lagenbezeichnung in Italien.
Der Anbau der Rebsorte ist nur in zwölf Gemeinden erlaubt, diese sind Bastiglia, Bomporto, Nonantola, Ravarino, San Prospero und in Teilen Campogalliano, Camposanto, Carpi, Castelfranco Emilia, Modena, Soliera und San Cesario sul Panaro.
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