Sale Marino all Origano - Meersalz mit Oregano

Meersalz mit Oregano

Dieses natürliche Meersalz stammt aus den historischen und renommierten sizilianischen Salinen. Es wird nach handwerklichen Methoden hergestellt und verarbeitet und mit getrocknetem sizilianischen Oregano verfeinert. 

Verzehrtipp

Genießen Sie es auf warmer Bruschetta mit nativem Olivenöl extra oder zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel Soßen und Salaten.

Wie erkennt man Meersalz

Meersalz erkennt man nicht so sehr an seiner Farbe (es ist weiß wie raffiniertes Salz), sondern an seinem Feuchtigkeitsgehalt. Dieser Feuchtigkeitsgehalt entsteht durch den hohen Magnesiumanteil, der in Vollsalz deutlich länger erhalten bleibt als in verarbeitetem Salz.

Wie wird Oreganosalz aromatisiert

Das Meersalz wird durch die Zugabe von getrocknetem Oregano aromatisiert. Diese Mischung verleiht Gerichten Geschmack und Aroma, ohne zu viel Salz zu verwenden. Der Produzent folgen einem Familienrezept, das das richtige Verhältnis von Salz und Oregano ermöglicht, und verwendet ausschließlich sizilianische, regionale Kräuter.