Biancolilla Olivenöl Olio Extra Vergine di Oliva 2025 | Donnafugata

Biancolilla Olivenöl – Donnafugata Extra Vergine, Ernte 2025

Das Biancolilla Olio di Oliva 2025 von Donnafugata stammt aus der neuen Ernte auf der Insel Pantelleria. Dieses reinsortige Olivenöl überzeugt durch seine delikate und leicht fruchtige Aromatik und präsentiert sich in leuchtendem Grün mit goldenen Reflexen – ein Zeichen für Frische und hochwertige Produktion.

Gewonnen wird das Öl aus der autochthonen sizilianischen Sorte Biancolilla. Die Oliven werden sorgfältig per Hand geerntet, wobei die traditionelle Brucatura-Methode angewendet wird: Die Früchte werden behutsam von den Zweigen abgestreift, um ihre Qualität zu erhalten. Die Olivenbäume stehen auf terrassierten Vulkanböden, die das Terroir Pantellerias optimal widerspiegeln. Die unteren Zweige werden speziell geschnitten, damit die Blätter weniger dem Wind ausgesetzt sind, was die Aromatik der Früchte verstärkt.

In der Nase zeigt das Biancolilla Olio di Oliva ein elegantes Bouquet mit Noten von Tomatensträuchern, frischen Kräutern, Rosmarin und Thymian. Am Gaumen ist es ausgewogen, mild-fruchtig und vielseitig einsetzbar, mit einem harmonischen, leicht pikanten Noten im Abgang.

Kurzinfo zu Öl & Hersteller

• Reinsortiges Biancolilla Olivenöl extravergine
• Neue Ernte 2025, kleine Premiumproduktion von Donnafugata
• Herkunft: Pantelleria, Sizilien
• Delikates, leicht fruchtiges Bouquet mit Noten von Tomatensträuchern, Kräutern, Rosmarin und Thymian
• Handernte nach der Brucatura-Methode
• Bäume auf terrassierten Vulkanböden
• Kaltgepresst aus ganzen Oliven

Galperino Verzehrempfehlung

Das extra native Biancolilla eignet sich ideal für Salate, Fischgerichte, Gemüse und die kalte Küche. Es kann auch pur genossen werden, um die feine fruchtigen Noten und die sizilianische Aromatik voll zu erleben.

Weitere Informationen & Details

Die sorgfältige Handernte und die optimale Verarbeitung nach der Brucatura-Methode gewährleisten, dass das Biancolilla Olivenöl alle natürlichen Aromen bewahrt. Durch die Vulkanböden Pantellerias und das spezielle Beschneiden der Bäume entsteht ein außergewöhnlich aromatisches, mild-fruchtiges Olivenöl, das die Qualität der neuen Ernte 2025 widerspiegelt.

Donnafugata steht für nachhaltige Produktion und höchste Qualitätsstandards. Das Biancolilla Olivenöl Extra Vergine 2025 vereint Tradition, Herkunft und exzellente Handwerkskunst in einem Produkt. Jetzt Feinkost online bei Galperino.de bestellen – alle Informationen zu Produkt, Preis und Versand sind transparent dargestellt. Schneller Versand per DHL verfügbar.

Produktdetails

Nährwertangaben pro 100 ml
Energie in kcal: 819 kcal
Energie in kJ: 3367 kJ
Fett: 91 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Mindestens haltbar bis:  11/2027

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