Assina Primitivo Tardivo Puglia IGP 2022 | Cantina San Donaci

Der Assina Primitivo Tardivo Puglia IGP 2022 von San Donaci aus Italien ist ein vollmundiger, fruchtbetonter Rotwein, der die Sonne Süditaliens in jeder Flasche einfängt. Seine samtige Struktur und aromatische Tiefe machen ihn zu einem Highlight für Genießer mediterraner Weinkultur der Weine der Rebsorte aus der Region Apulien.

Besondere Herstellung – Teilweise angetrocknete Trauben

Für den Assina Primitivo Tardivo wird ein Teil der Trauben vor der Vinifikation leicht angetrocknet, um Wasser zu entziehen und die Aromenkonzentration zu erhöhen. So entsteht ein dichter, vollmundiger Wein dieser typischen Rebsorte aus Italien. Intensive Frucht, trocken ausgebaut und lange am Gaumen sind die Merkmale des Assina Primitivo.

Verkostungsnotiz – Vollmundig, elegant und aromatisch

Im Glas zeigt sich dieser Wein aus Italien in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von Kirschen, dunklen Beeren, Pflaumen sowie feine Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit runder Textur, feinen Tanninen und langem Abgang.

Perfekte Speisenbegleitung & Serviertemperatur

• Kräftige Fleischgerichte und mediterrane Schmorgerichte
• Würzige Pastagerichte oder Lasagne
• Gereifter Käse und Antipasti

Herkunft & Weingut – San Donaci aus Italien

Die traditionsreiche Kellerei San Donaci aus Apulien in Italien gehört zu den bekanntesten Kellereien der Region Salento. Hier entstehen authentische Weine, die das Terroir, die Rebsorte und die Sonne Süditaliens widerspiegeln. Der Assina Primitivo IGP Puglia steht für Weine aus traditioneller Handarbeit kombiniert mit moderner Weinbereitung und zeigt die Primitivo-Traube der Region in Bestform.

Fazit – Ein Rotwein voller Charakter

Der Assina IGP Puglia aus Der Rebsorte Primitivo überzeugt durch konzentrierte Aromatik, samtige Struktur und mediterrane Eleganz. Dank der teilweise angetrockneten Trauben ist er ein intensiver, harmonischer Wein, ideal für Genießer der Weine aus Apulien. Jetzt im Shop Weine aus der Region Apulien und weitere Weine aus Italien bei Galperino.de online bestellen.

Folge uns: