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Jahrgang | 2022 |
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Alkohol | 13.5 Vol. % |
Allergene Hinweise | enthält SULFITE |
Herkunftsland | Italien |
Region | Südtirol |
Auszeichnungen | Gambero Rosso 2023: 2 Gläser |
Weißwein vom Weingut Manincor aus Italien
Der Tannenberg Sauvignon Blanc DOC 2022 Bio Weißwein vom Weingut Manincor aus Italien zeigt sich in strahlendem Strohgelb mit zitronengelb schimmernden Reflexen.
In der Nase entfaltet dieser DOC Weißwein aus Südtirol ein klares, feines und komplexes Bouquet. Noten von Stachelbeeren, tropischer Früchte wie Mango, Papaya und Passionsfrucht untermalt von feinen, sortentypischen Holunder- und Paprikanuancen sowie leicht mineralischen Akzenten von nassem Stein.
Am Gaumen wirkt der Tannenberg vom Weingut Manincor gut strukturiert, saftig und raffiniert mit erfrischender Mineralität, lebendiger Säure und Tiefgang. Anhaltendes und harmonisches Finale.
Kurzinfo
- Stachelbeeren, Mango, Papaya, Passionsfrucht, Holunder, Paprika, nassem Stein
- Ausbau für 9 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe
- nach biodynamischen Standards produziert
- Jahresproduktion 2022: 10.400 Flaschen
Galperino Trinkempfehlung
Dieser beeindruckende DOC Wein passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, Schalen- und Krustentieren, gegrilltem Meeresfisch und hellem Fleisch.
Weitere Informationen zum Wein
Die Trauben für den Tannenberg DOC werden nach der Pressung im Holzfass spontan mit den eigenen Hefen vergärt. Der folgende, rund neunmonatige Ausbaus auf der Feinhefe, dient der Verfeinerung von Aroma, Finesse und Balance des Weines, top Jahrgang! Jetzt die Weine vom Weingut Manincor und die besten Weine aus Italien im Versand Shop bei Galperino online kaufen!
ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-013
Verschluss | Diam Korken |
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Lagerpotential | bis 2032+ |
Hersteller | Manincor S. Giuseppe al Lago, 4 39052 Kaltern Tel. +39 0471 960230 |
Rebsorten | Sauvignon 100% |
Restzucker | 1,60g/l |
Gesamtsäure | 7,10g/l |
Ausbau | für 9 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe |
Anbau | biodynamisch |
Trinktemperatur | 10°C bis 12 °C |
Gewicht | 1.35 kg |
Verschluss | Diam Korken |
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Lagerpotential | bis 2032+ |
Hersteller | Manincor S. Giuseppe al Lago, 4 39052 Kaltern Tel. +39 0471 960230 |
Rebsorten | Sauvignon 100% |
Restzucker | 1,60g/l |
Gesamtsäure | 7,10g/l |
Ausbau | für 9 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe |
Anbau | biodynamisch |
Trinktemperatur | 10°C bis 12 °C |
Gewicht | 1.35 kg |