Den Gaumen verwöhnen: Italienische Nudelsaucen

Tomatensoße aus der begehrten sizilianische Kirschtomate Die BIO-Kirschtomaten für die Salsa Pronta di Pomodoro von Frantoi Cutrera aus Sizilien werden ausschließlich im Südosten der Insel geerntet, dem idealen Anbaugebiet für geschmacksintensive Tomaten in Italien. Ihr süßer, herzhafter Geschmack konzentriert sich in dieser Sauce, zubereitet bei Cutrera nach der Tradition sizilianischer Sommerkonserven. VerzehrtippPerfekt zu Pasta oder als Grundsoße für geschmackvolle Nudelsoßen. Auch hervorragend als Belag für Pizza, Beilagen und Hauptgerichte mit Pasta, Olivenöl, Fleisch oder Fisch. Jetzt im Shop bei Galperino.de online die besten Artikel aus Italien kaufen.Die Eigenschaften sizilianischer Bio-KirschtomatenDie Kirschtomate, eine typisch sizilianische Sorte, hat zwar die gleichen Nährwerte wie die klassische Tomate, ist aber aromatischer und frischer. Sie ist extrem reich an Mineralstoffen, insbesondere Zink, Kupfer, Kalzium, Phosphor und Kalium. Zu den Vitaminen gehören die Gruppen A und B. Lycopin, das auch beim Kochen gut haltbar ist, beugt zusammen mit Vitamin C der Bildung von schlechtem Cholesterin vor. Jetzt Salsa di Pomodoro Pronta und die besten Artikel aus Italien in den Warenkorb legen und im Shop bei Galperino.de online bestellen. Ab 120,00€ Warenwert ohne Versandkosten in Deutschland.ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-008

Sugo al Olive - Sauce aus langsam gekochtem Tomatenmark, typisch für die italienische Tradition, mit schwarzen Leccine-Oliven und nativem Olivenöl Olio di Oliva extra Vergine aus der Region Aprutino Pescarese. Perfekt für alle Pasta-Variationen von Rustichella. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!

Sugo alla Marinara - Tomatensauce mit Knoblauch und OreganoSugo alla Marinara di Sicilia, eine Sauce ähnlich der berühmten Pizzasauce mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl extra  und Oregano. Einfach und aromatisch erinnert diese Tomatensauce an das Mittelmeer, die Sonne, die Einfachheit und die Aromen der sizilianischen Landküche. Verzehrtipp Sugo alla MarinaraDie Tomatensauce ist perfekt für alle Segreti di Sicilia Pasta und Pizza. Mit etwas Olivenöl extra von Cutrera verfeinern. Jetzt Sugo alla Marinara und die besten Artikel aus Italien in den Warenkorb legen und im Shop bei Galperino.de online bestellen. Ab 120,00€ Warenwert ohne Versandkosten in Deutschland.Weitere InformationenFür die Segreti di Sicilia Marinara Tomatensauce mit Knoblauch und Oregano wird ausschließlich sizilianischer Knoblauch und Oregano verwendet. Sizilianischer Knoblauch ist neben seinem intensiven Geschmack auch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Er ist eine wahre Fundgrube an Nährstoffen wie B-Vitaminen und wirkt verdauungsfördernd, karminativ, antiseptisch und blutzuckersenkend. Oregano ist ein duftendes, aromatisches Kraut, das in vielen Teilen Siziliens wild wächst. Es wird in unzähligen traditionellen Gerichten verwendet, von Bruschetta bis hin zu würzigen Salsas und aromatischen Saucen. Oregano fördert die Magensaftsekretion und unterstützt die Verdauung. Er wirkt zudem krampflösend, antiseptisch, wurmtreibend, beruhigend, schmerzstillend und schleimlösend.

Sugo al Napoletana - Sauce aus langsam gekochtem Tomatenmark mit Sardellenpaste, Petersilie und nativem Olivenöl Olio di Oliva extra Vergine aus der Region Aprutino Pescarese. Spannende zusammen mit den Tonnarelli mit Tintenfischtinte und den langen Spaghetti von Rustichella d'Abruzzo. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!

Das Passata di Pomodoro Tomatenpüree von Rustichella d'Abruzzo erinnert an die Sommernachmittage, die man mit der Familie verbracht hat, um Eingemachtes für den Winter zuzubereiten. Ideal für perfekte Nudelsaucen, dick und vollmundig, aber auch einfach aufgewärmt und bereit, mit einer der exzellenten Rustichella d'Abruzzo Pastavariationen geschwenkt zu werden. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!

Caponata: Die ganze Köstlichkeit sizilianischer AuberginenCaponata ist das sizilianische Rezept schlechthin und ein wichtiger Bestandteil der sizilianischen Kochkultur. Es gibt viele Variationen. Bei Cutrera wurden die beliebtesten ausgewählt und das Gemüse in feinen nativen Olivenöl extra Vergine gebraten. Verzehrtipp Auberginen-Caponata Die Caponata hat einen intensiven und unverfälschten Geschmack. Hervorragend als Vorspeise oder als Beilage zu Fisch oder Fleisch. Schmeckt auch pur auf heißer, frisch gerösteter Bruschetta. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen.

Die Crema di Olive Nere wird durch ein innovatives Herstellungsverfahren ohne Pasteurisierung hergestellt, präsentiert sich die schwarze Olivencreme am Gaumen mit einem intensiven und kräftigen Geschmack. Ideal als Würzmittel für Bruschetta und Vorspeisen. Jetzt die beste Crema im Shop bei Galperino.de online kaufen!

Sugo al Puttanesca - Sauce aus langsam gekochtem Tomatenmark mit Thunfisch, Oliven, Sardellenpaste, Kapern, Oliven, Zwiebeln und nativem Olivenöl Olio di Oliva extra Vergine aus der Region Aprutino Pescarese. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!

Pesto di Basilico: alternatives und köstliches Basilikum-Pesto Eine Neuinterpretation des traditionellen Genueser Pestos mit ausschließlich sizilianischen Zutaten: Mandeln und Pistazien statt Pinienkernen, Cosacavaddu-Käse statt Parmigiano Reggiano und natives Olivenöl extra von Cutrera. Verzehrtipp Hervorragend als Vorspeise auf Bruschetta oder Crostini. Auch als Topping für Pastagerichte, Pizza und herzhafte Kuchen zu empfehlen.Weitere InformationenEs gibt unzählige Basilikumsorten, und mindestens neun werden in ganz Italien, insbesondere im Mittelmeerraum, angebaut. Die am weitesten verbreitete Sorte Siziliens, die den ganzen Sommer über unsere Gemüsegärten und Balkone schmückt und mit ihrem Duft erfüllt, ist eine intensiv duftende Pflanze mit leuchtend grünen, meist kleinen, ovalen Blättern. In traditionellen sizilianischen Sommergerichten wird Basilikum praktisch überall verwendet, sowohl roh als auch gekocht. Wie alle anderen Basilikumsorten besitzt es neben seinen charakteristischen aromatischen und duftenden Eigenschaften auch bemerkenswerte krampflösende, entzündungshemmende, stimulierende und harntreibende Eigenschaften. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen.

Sugo all Amatriciana - Sauce aus langsam gekochtem Tomatenmark mit Schweinebacke, Weißwein, Salz, Basilikum und nativem Olivenöl Olio do Oliva extra Vergine aus der Region Aprutino Pescarese. Passt sehr gut zu Primo Grano Penne Rigate, Spaghettone del Leone und Bucatini von Rustichella d'Abruzzo. Jetzt im Versand Shop bei Galperino.de online kaufen!

Sugo al Bolognese - Sauce aus langsam kochendem Tomatenmark mit Hackfleischragout, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und nativem Olivenöl Olio di Oliva extra Vergine aus der Region Aprutino Pescarese. Tolle Kombination mit Tagliatelle und Fettuccine von Rustichella d'Abruzzo. Inhalt 0,27kg. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen!

Pesto alla Genovese - das klassische genuesische Pesto von Rustichella d'Abruzzo wird durch ein innovatives Herstellungsverfahren hergestellt, das keine Pasteurisierung erfordert und es auch geschmacklich qualitativ hochwertig macht, ohne die hohe Qualität der Zutaten zu beeinträchtigen. Es präsentiert sich am Gaumen genauso wie frisches Pesto hausgemacht, eine Eigenschaft, die es durch Qualität und Geschmack auszeichnet. Das Plus an nativem Olivenöl extra Vergine di Oliva aus der Region Aprutino Pescarese macht es zu einem perfekten Begleiter der hochwertigen Pasta-Varianten von Rustichella. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen!

Bruschetta Classica - mit frischen Tomaten und nativem Olivenöl extra Lecker, einfach und authentisch: Diese Bruschetta wurde von Cutrera kreiert, damit man den frischen, aromatischen Geschmack sizilianischer Tomaten, gewürzt mit nativen Cutrera Olivenöl extra, Knoblauch und Basilikum, genießen kann. VerzehrtippDirekt auf frisch geröstetem Brot. Aber auch in Gourmet-Sandwiches oder als Topping für Nudelsalat, klassische Hähnchenbrust oder gegrillten Lachs.Gut zu wissenDer Name „Bruschetta“ stammt aus dem Latium-Dialekt und kommt vom Wort „bruscare“, was „rösten“ bedeutet (ähnlich ist es auch im Abruzzen-Dialekt). Bruschetta bezeichnet daher das typische warme, geröstete Brot, das mit einer frischen Tomaten-Knoblauch-Sauce mit bestem Extra Vergine di Olive serviert wird. Obwohl es ursprünglich aus Mittelitalien stammt, ist dieses Rezept seit Jahrhunderten in ganz Italien verbreitet und besonders in Sizilien beliebt, wo es den Geschmack der einheimischen Tomaten hervorhebt. Jetzt in den Warenkorb packen und Cutrera Pesto, Sugo, Oliven und Olivenöl im Shop bei Galperino.de online kaufen.ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-008

Pesto alle Trapanese - mit frischen Tomaten und nativem Olivenöl extraPesto alla Trapanese ist eine traditionelle sizilianische Sauce aus frischen Tomaten, Mandeln, Basilikum, Knoblauch und nativem Olivenöl extra . Dieses Pesto stammt aus der Hafenstadt Trapani und hat einen frischen, reichen und einhüllenden Geschmack, der die ganze Großzügigkeit des sizilianischen Landes widerspiegelt.Direkt auf frisch geröstetem Brot. Aber auch in Gourmet-Sandwiches oder als Topping für Nudelsalat, klassische Hähnchenbrust oder gegrillten Lachs.Gut zu wissenPesto alla Trapanese entstand aus der Begegnung ligurischer Einflüsse mit sizilianischen Produkten. Genuesische Seeleute brachten ligurisches Pesto nach Trapani, doch die einheimischen Hausfrauen ersetzten die Pinienkerne durch Mandeln, das ligurische Basilikum durch einheimisches und fügten die Hauptzutat der sizilianischen Küche hinzu: die Tomate. Eine kulturelle Fusion, die eine der beliebtesten Saucen im Mittelmeerraum hervorbrachte. Jetzt im Shop bei Galperino.de online kaufen.

Rustichella d'Abruzzo – Rotes Pesto voller Leidenschaft Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unserem roten Pesto von Rustichella d'Abruzzo. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und traditionelles Handwerk machen dieses Pesto zu einem unvergleichlichen Genuss. Hochwertige Zutaten für höchsten Geschmack Unser rotes Pesto wird aus getrockneten Kirschtomaten, frisch geerntetem Basilikum und feinsten Cashewkernen hergestellt. Verfeinert wird es mit nativem Olivenöl extra Vergine aus der renommierten Region Aprutino Pescarese, die für ihre aromatischen Oliven und höchste Qualität bekannt ist. Innovatives Herstellungsverfahren Durch ein innovatives, schonendes Verfahren ohne Pasteurisierung bleibt der natürliche Geschmack der Zutaten erhalten. Jede Zutat behält ihre Frische und Aromen – für ein intensives Geschmackserlebnis, das Sie sofort auf die sonnigen Hügel Italiens entführt. Vielseitig einsetzbar Ob zu Pasta, auf frischem Brot, als Dressing für Salate oder als besondere Note in Saucen – unser rotes Pesto verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Lassen Sie sich von der italienischen Küche inspirieren! Produktdetails: Inhalt: 0,13 kg Traditionell handwerklich hergestellt Ohne künstliche Zusatzstoffe Hergestellt in Italien