Viola Costa del Riparo Bio Olivenöl Olio Extra Vergine di Oliva 2025

Das Costa del Riparo Bio Olivenöl Olio extra Vergine di Oliva der Azienda Agraria Viola steht für kompromisslose Qualität, handwerkliche Präzision und die authentische Seele Umbriens. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Oliven, verkörpert dieses native Olivenöl extra eine perfekte Balance aus Frische, Intensität und Eleganz. Jede Flasche ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und einer tiefen Verbundenheit der Azienda Agraria Viola zur Natur.

Herkunft & Philosophie von Azienda Agraria Viola

In den Hügeln Mittelitaliens, fernab industrieller Massenproduktion, entstehen bei Frantoio Viola Olivenöle mit unverwechselbarem Profil. Die Oliven für Costa del Riparo stammen aus höher gelegenen Lagen, wo kühle Nächte und sonnige Tage für eine langsame Reifung sorgen. Das Ergebnis ist ein Bio-Olivenöl mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität und klarer Struktur.

Aromaprofil – frisch, pflanzlich, harmonisch

Das Costa del Riparo überzeugt mit intensiven Noten von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel und Artischocke. Am Gaumen zeigt sich das Öl lebendig und ausgewogen, mit einer feinen Bitterkeit und einer angenehm pikanten Schärfe im Abgang – ein klares Zeichen für hohe Polyphenolgehalte und Frische.

Ideal für die gehobene Küche

Dieses Bio-Olivenöl eignet sich hervorragend für:

• Rohverwendung zu Salaten, Burrata und Antipasti
• Veredelung von Gemüse, Hülsenfrüchten und Suppen
• Fischgerichte und helles Fleisch
• Moderne, mediterrane und vegetarische Küche

Schon wenige Tropfen genügen, um Gerichten Tiefe und Ausdruck zu verleihen.

Warum Costa del Riparo Bio Olivenöl wählen?

Wer ein hochwertiges Bio Olivenöl aus Italien sucht, das sowohl sensorisch als auch handwerklich überzeugt, trifft mit dem Costa del Riparo die richtige Wahl. Es steht für:

• 100 % biologischen Anbau
• Schonende Kaltextraktion
• Limitierte Produktion mit Fokus auf Qualität
• Authentischen Geschmack statt Standardaromen

Ein Olivenöl für Genießer, die Wert auf Herkunft, Nachhaltigkeit und echten Geschmack legen – exklusiv für anspruchsvolle Küchen und Feinschmecker.

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Produktdetails

Mindestens haltbar bis: 20.05.2027

Inhalt: 500ml

ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-009

Nährwertangaben	pro100ml
Energie in kcal:	824 kcal
Energie in kJ:	3389 kJ
Fett:	92,0g
davon
gesättigte:	14,0g
einfach ungesättigte:	69,0g
mehrfach ungesättigte:	9,0g
Kohlenhydrate:	0g
Eiweiß:	0g
Salz:	0g
Vitamin E:	17mg

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