Das Albereto Bio Olivenöl stammt aus den Olivenhainen von Badia a Coltibuono im Herzen des Chianti Classico. Es wird nach strengen biologischen Richtlinien hergestellt – ein Öl, das Natur und Tradition vereint.
Biologische Herstellung
Die Oliven werden handverlesen und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte schonend kaltgepresst. Bio-zertifiziert und mit dem Siegel DOP Chianti Classico ausgezeichnet, steht Albereto für unverfälschte Reinheit und geprüfte Herkunft.
Sensorisches Profil
- Farbe: Intensives Grün mit goldenen Nuancen.
- Duft: Frisch, fruchtig, mit Noten von Kräutern, Artischocke und grüner Mandel.
- Geschmack: Kraftvoll, ausgewogen, markante Bitterkeit und würzige Schärfe, lang anhaltend.
Kulinarische Empfehlung
Albereto ist ein Bio-Premiumöl für Kenner und Feinschmecker. Es entfaltet sein Potenzial besonders bei:
- Frischen Salaten und Gemüsegerichten
- Bruschetta, Carpaccio und Antipasti
- Gegrilltem Fisch und hellem Fleisch
- Feinen Suppen und Pastagerichten
Besondere Merkmale
- 100 % biologische toskanische Oliven
- Erste Kaltpressung
- DOP Chianti Classico zertifiziert
- Limitierte, handwerkliche Produktion
Bio-zertifiziert • Extra Vergine • DOP Chianti Classico