Rebsorte
Weintrauben und Aromen Cabernet Franc
Die sehr alte rote Rebsorte stammt, wie der Name schon erahnen lässt, aus Frankreich und kam wahrscheinlich durch Händler nach Italien.
In Italien bringt die Rebsorte Weine von hellerem Rot, wenig Tannin und blumigen Noten hervor. Häufig findet der Cabernet Franc Verwendung als Cuveetraube mit selten mehr als 20% Anteil, die allerdings eine gewisse Finesse und Eleganz in den Wein bringen.
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