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Weine vom Weingut Kellerei Bozen - Alto Adige

Südtirol-Italien

Kellerei Bozen - Wegweißende Kellereigenossenschaft aus Italien

charaktervollen Wein aus dem Alto Adige Weingut online kaufen

Mit der Gründung der Kellerei Bozen im Jahr 2001 wurde eine Geschichte fortgeschrieben, die fast hundert Jahre zuvor im Alto Adige in Itaiien begonnen hatte. Um ihre Erzeugnisse besser verarbeiten und vermarkten zu können, beschlossen 30 Winzer aus Gries im Jahr 1908, die Winzergenossenschaft Gries Alto Adige ins Leben zu rufen. Einige Zeit später, im Jahr 1930, taten es ihnen ihre Nachbarn aus dem Weingut St. Magdalena gleich und schlossen sich ebenfalls zu einer genossenschaftlichen Weinkellerei aus dem Alto Adige zusammen. Im neuen Jahrtausend verschmolzen diese beiden traditionsreichen Kellereien aus Gries & St. Magdalena zu einen modernen und äußerst erfolgreichen Weingut, in dem heute auf Grundlage der jahrzehntelangen Erfahrung sowie durch die Umsetzung innovativer Ideen Produkte von herausragender Qualität bis in den DOC Riserva bzw. DOC Superiore Bereich entstehen.

Charaktervolle Produkte und von der Sonne verwöhnte Lagen.

In den von der Sonne reichlich verwöhnten DOC Weinbergen rund um die Kellereien in Bozen werden nicht nur die Trauben für den typischsten Wein der Region Bozen, den Lagrein, angebaut, sondern auch eine Vielzahl anderer neuen Rebsorten von exzellenter Qualität. Weißburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc werden im Alto Adige ebenso kultiviert wie Blauburgunder. St. Magdalener und Merlot. Die fruchtbaren Böden im Alto Adige, die in erster Linie aus dem urzeitlichen Schutt der Gletschermoränen und Vulkangestein bestehen, bieten den Weinbauern der Kellereigenossenschaft Bozen erstklassige Voraussetzungen ihrer Arbeit für die Kellereien. Auch das vom Mittelmeer beeinflusste milde Klima trägt maßgeblich dazu bei, dass erstklassige Weiß-, Rot- und Roseweine produziert werden können. Diese Bedingungen weiß das Weingut natürlich zu schätzen und setzt deshalb auf einen bewussten Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Ein naturnaher Anbau gehört für die 220 Genossenschaftsmitglieder in und um Sankt Magdalena zu den Grundlagen ihrer Philosophie, bei der die Qualität der Kellerei vom Einstiegswein bis zu den Riserva, bzw. Superiore Qualitäten, stets vor der Quantität steht.

Die Vielfalt der insgesamt 350 Hektar umfassenden Lagen des Weingut, allesamt DOC klassifiziert, ermöglicht es der Kellerei Bozen, ein breites Sortiment an ausgezeichneten, auch neuen Artikel und Produkte, anzubieten, wobei zwischen einer Klassik Linie und einer Lagen Linie unterschieden wird. In der Klassik Linie sind Rot- und Weißweine vertreten, die aus verschiedenen klassischen Rebsorten hergestellt werden. Für die Produkte der Lagen Linie liegt der Fokus in erster Linie auf der Herkunft. Aus den privilegierten Premiumlagen in Südtirol, von Weingütern wie Kleinstein, Mumelter oder Huck am Bach kommen die Trauben für so charakterstarke Produkte, wie etwa den Lagrein Collection Baron Eyrl aus Gries, den Weißburgunder Dellago, Chardonnay Kleinstein oder die Sankt Magdalener Weine aus Gries sowie etliche Riserva Qualitäten, vor allem aus Siebeneich. Mit gesunder Rivalität kämpft man im Weingut Kellerei Bozen gegen die Kellereien Tramin, Girlan und Andrian um die Spitzenposition in Südtirol.

Vielfalt und Qualität bestimmen das Angebot

Aus den für die Region typischen Trauben, Lagrein und Vernatsch, wird im Weingut der St. Magdalener Classico gekeltert. Mit seinem fruchtigen Bouquet aus Veilchen, Kirschen und Haselnüssen passt er in idealer Weise zu herzhaften Wurstwaren, zu Speck und mittelaltem Käse. Der Magdalener Classico wird deshalb nicht nur in Oberitalien gern zu einer deftigen Marende serviert. Ein beachtenswerter Wein ist ebenso der Chardonnay Kleinstein oder aber der neue Cabernet Sauvignon Graf Huyn aus der Collection Linie.

Zu den bekanntesten Tropfen des Weingut gehört jedoch der Lagrein, der für die Kellereien in den Tallagen rund um Bozen und in Gries teils sogar in Superiore Qualität angebaut wird. Er besticht mit seiner intensiven roten Farbe und einem ausgewogenen Bouquet, das von dunklen Waldfrüchten, Pflaumen und einer leichten Kakaonote geprägt ist. Der Lagrein Grieser DOC Alto Adige wird im Edelstahltank ausgebaut und schmeckt besonders gut zu lokalen Spezialitäten wie Speckknödeln oder einer zünftigen Brotzeit mit Schüttelbrot und Kaminwurz. Auch zu dunklem Fleisch, Wild oder einem kräftigen Käse wird dieser beliebte Tropfen gerne serviert. Natürlich dürfen auch internationale Rebsorten in so einem Portfolio nicht fehlen, und so ist es wenig verwunderlich, dass man in der Kellerei Bozen auch Merlot oder Chardonnay Trauben vinifiziert.

Ein besonderer Genuss ist der Lagrein Taber Riserva Superiore DOC. Mehr als 80 Jahre alte Rebstöcke liefern die Trauben für diesen außergewöhnlichen Alto Adige Superiore Riserva Wein, der nach seiner Vergärung im Holzfass noch ein Jahr in edlen neuen französischen Eichenfässern reifen darf. Der Lagrein Taber Riserva überzeugt in der Nase mit einem Geruch nach Veilchen, Rosen und reifen Kirschen. Im Geschmack präsentiert er sich kräftig aber auch harmonisch und elegant. Dieser edle Rebensaft ist der perfekte Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild oder reifen Käsespezialitäten und wird jährlich mit besten Bewertungen in Italien bedacht. Kaufen Sie jetzt die Produkte von Südtirols Top Weingut aus Bozen günstig im Onlineshop bei Galperino.de.

Kellerei Bozen
Südtirol