Gavi del Comune di Gavi DOCG - Tenuta Olim Bauda

Der Gavi del Comune di Gavi DOCG Weißwein der Kellerei Tenuta Olim Bauda aus dem Piemont zeigt sich in strahlendem Strohgelb mit leicht goldgelb schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser aus der Cortese Rebe produzierte Wein ein recht einnehmendes und facettenreiches Bouquet. Noten von gelben Birnen, Nektarinen, Charantaisemelonen und Zitrusfrüchten werden unterstützt durch blumige Nuancen und subtilen Akzenten von Nussschalen und nassem Schiefer.

Am Gaumen wirkt der Gavi del Comune di Gavi DOCG von Olim Bauda frisch, saftig und elegant mit anmutigem und gut strukturiertem Trinkfluss. Sehr feine, mineralische Säure mit gutem Zug bis ins anhaltende Finale.

Kurzinfo zu Wein und Weingut

• Noten von gelben Birnen, Nektarinen, Charantaisemelonen, Zitrusfrüchten, Nussschalen, nassem Schiefer
• Reinsortiger Weißwein aus 100% Cortese Trauben
• Ausbau in der Tenuta Olim Bauda im Edelstahltank
• Sehr gutes Preis / Leistungsverhältnis

Galperino.de Trinkempfehlung

Der Gavi del Comune di Gavi der Tenuta Olim Bauda aus Italien passt sehr gut zu feinen Gemüsegerichten, Risotto, hellem Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten.