Sanct Valentin Pinot-Grigio DOC 2022 von St. Michael Eppan
Südtirol - Italien
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| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Alkohol | 14 Vol. % |
| Allergene Hinweise | enthält SULFITE |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Südtirol |
| Auszeichnungen | Gambero Rosso 2025: 2+ Gläser Luca Maroni 2025: 96 Punkte |
und anhaltender Weißwein der Kellerei St. Michael-Eppan aus Italien
In der Nase entfaltet dieser mehrfach ausgezeichnete Weißwein aus der Sanct Valentin Linie ein sehr fülliges und eindringliches Bouquet. Noten von Golden Delicious Äpfeln, gelben Williams Birnen und exotischen Früchten werden unterstützt von subtil würzigen Vanillenuancen.
Am Gaumen wirkt der Sanct Valentin Pinot-Grigio vom Weingut St. Michael-Eppan samtig, druckvoll und charakterstark mit harmonischem Säurespiel und feinen mineralischen Akzenten. Leicht rauchige Nuancen im expansiven Finale.
Kurzinfo zu Weine und Kellerei St. Michael
- Noten von Golden Delicious Äpfeln, gelben Williams Birnen, exotischen Früchten und Vanille
- Reinsortiger DOC Weißwein der Sanct Valentin Linie aus 100% Grauburgunder Trauben
- Ausbau in der Kellerei St. Michael in Tonneaux-Barrique-Fässern und im Betonfass
- einer der höchst dotierten Pinot-Grigio Weine in Italien
Galperino Trinkempfehlung
Der Sanct Valentin Grauburgunder vom Weingut St. Michael-Eppan ist sehr vielfältig kombinierbar. Sowohl Fischgerichte als auch rotes Fleisch begleitet er hervorragend, passt aber auch perfekt zu Risotto oder gegrilltem Geflügel. Jetzt die besten Weine von St. Michael-Eppan und aus Italien bei Galperino.de online kaufen!
| Verschluss | Diam Korken |
|---|---|
| Lagerpotential | bis 2032+ |
| Hersteller | St. Michael Eppan Umfahrungsstr. 17-19 39057 Eppan (BZ) |
| Rebsorten | Pinot Grigio 100% |
| Restzucker | 1,15g/l |
| Gesamtsäure | 5,65g/l |
| Ausbau | für rund 12 Monate, 50% in Tonneaux-Barrique und 50% im großen Holzfass, anschließend gemeinsam weitere 8 Monate im Betonfass |
| Anbau | konventionell |
| Trinktemperatur | 9°C bis 11°C |
| Gewicht | 1.41 kg |