• Login
  • Warenkorb
    •  0 Artikel
    • Wert €    0,00

Vernatsch Wein bestellen

Wein mit Vernatsch · Übersicht

Rebsorte

Weintrauben und Aromen Vernatsch

Die rote Rebsorte Vernatsch, italienisch Schiava, stammt aus Südtirol in Italien und zählt dort zu den am meisten angebauten Rebsorten. Es existieren mehrere Spielarten wie Grauvernatsch, Edelvernatsch oder Kleinvernatsch wobei heute überwiegend der Edelvernatsch für den Anbau bevorzugt wird. In Deutschland ist die Rebsorte unter dem Namen Trollinger bekannt.

Die im gesamten Etschtal angebaute Rebsorte bringt helle, trinkfreudige und sehr fruchtbetonte Weine mit delikat duftendem Bouquet hervor. Typische Merkmale sind Noten von Himbeeren, Johannisbeeren, Sauerkirschen und Mandeln. Der Wein ist ein perfekter Begleiter für herzhafte Brotzeiten mit Speck und Kaminwurzen, in Südtirol auch Marende genannt.

Die Rebsorte wird erst spät im Oktober geerntet und wird fast ausschließlich in der Pergel-Erziehung angebaut. Hier werden aus Holz oder Metall rund zwei MeternHohe Pergolagestelle aufgebaut an denen die Rebäste sich verzweigen und die Trauben locker hängen können. Die Ernte erfolgt über Kopf. Bestellen Sie jetzt Vernatsch Wein bei Galperino.de! Ihrem Online Weinshop für italienische Weine und Feinkost.