Nussbaumer Gewürztraminer Alto Adige DOC | Kellerei Tramin

Der Nussbaumer Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 der Kellerei Cantina Tramin zeigt sich in kräftigem Goldgelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser Südtiroler Gewürztraminer Weißwein ein sehr elegantes und fast schon spektakulär facettenreiches Bouquet. Mit jedem Schwenk am Glas offenbaren sich neue Nuancen. Ganz vorne dabei Litschi, Passionsfrucht, Honigmelone und Mango , dann Rosenblüten, Ingwer, Zitruszesten aber auch Safran, Zimt und Gewürznelken. Selten, dass man diese Fülle an Aromen in einem Wein vereint findet, ganz großes Kino!

Am Gaumen wirkt der Nussbaumer Gewürztraminer Alto Adige der Kellerei Cantina Tramin aus Italien vollmundig, tief, würzig, saftig mit intensiven Aromen und einer geradezu jugendlichen Frische und Mineralität, die durch Lagerung sicherlich nochmals akzentuiert wird. Extrem anhaltendes und druckvolles Finale.

Kurzinfo

• Noten von Litschi, Passionsfrucht, Honigmelone, Mango, Rosenblüten, Ingwer, Zitruszesten, Safran, Zimt, Gewürznelken
• Reinsortiger Weißwein aus 100% Gewürztraminer Trauben
• Ausbau für rund 12 Monate im Edelstahltank, anschließend mindestens 3 Monate auf der Flasche
• Klassiker der Winzergenossenschaft Cantina Tramin
• meistprämierter Gewürztraminer Italiens

Galperino Trinkempfehlung

Der Nussbaumer Gewürztraminer Alto Adige der Cantina Tramin passt sehr gut als Aperitif, zu feinen Antipasti, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, perfekt zu Gerichten der asiatischen Küche. Kaufen Sie jetzt die Weine der Cantina Tramin online im Shop bei Galperino.de!

Weitere Informationen

Die Trauben für diesen Gewürztraminer der Cantina gedeihen auf Hanglagen zwischen 350 und 550 m. Die Weinberge verfügen über kalkreiche schotterlehmige Böden mit Porphyrfelsen im Untergrund und sind starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt. Nach der Lese per Hand wurden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschließend in einem schonenden Vorgang gepresst. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt. Die Lagerung erfolgt im Edelstahltank.