Frantoio Muraglia "Fumo" geräuchertes Olio Extra-Vergine di Oliva 2023

Das Frantoio Muraglia Fumo Olivenöl Olio Extra-Vergine aus Apulien zeigt sich in kräftigem grüngelb mit leicht golden schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieses kalt geräucherte und aus 100% Peranzana Oliven produzierte Olivenöl ein sehr aromatisches und charaktervolles Bouquet. Der intensive Duft der geräucherten Holzspäne wird unterstützt durch subtile Nuancen von grünen Tomaten, Rucola, Artischocke und Radieschen

Am Gaumen wirkt das Fumo Räucheröl im Geschmack sehr authentisch, delikat, rauchig und würzig. Kräftig, dennoch und ausbalanciert und mit präsenter Struktur.

Kurzinfo

• Noten von Rauch, Speck, grünen Tomaten, Rucola, Artischocken, Radieschen, Gras
• zu 100% aus Perenzana Oliven produziert
• traditionelle Abfüllung des Olivenöl in der attraktiven Glasflasche
• die Fusion der Aromen von Öl & kaltgeräuchertem Naturholz

Galperino Verzehrempfehlung

Das würzig aromatische Fumo Räucheröl von Muraglia passt zu allen Gerichten der Mittelmeerküche um neue geschmackliche Akzente zu setzen. 

Weitere Informationen

Um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu erreichen, wird für dieses Würzöl ausschließlich Olivenöl und die Aromen von kalt geräuchertem Naturholz verwendet. Das Olivenöl Fumo mit der rauchigen Note ist das Ergebnis einer Forschungs-, Studien- und Meditationsreise, die Muraglia wärend einer drei Jahre dauernden Entwicklungszeit erforscht hat, deren Ziel es war, das perfekte Gleichgewicht zwischen Geschmack und Aroma zu erreichen.

MHD: 30.09.2025