Planeta Alastro 2023 Bianco di Sicilia DOC Bio

Der Alastro Bianco di Sicilia DOC Bio Weißwein von Planeta aus Sizilien zeigt sich  mit dem Jahrgang 2023 in Strohgelb mit zart grünlich schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet der Alastro, eine Cuvee aus den Rebsorten Grecanico, Grillo, und Sauvignon-Blanc, ein sehr aromatisches Bouquet mit Noten von weißem Pfirsich, Litschis, Zitrusfrüchten und Honigmelone unterstützt subtilen kräuterwürzigen Nuancen.

Am Gaumen wirkt dieser Weißwein aus Menfi in Italien geradlinig, expansiv und überraschend weich, gestützt auf einer Säure, die seine Frische perfekt hervorhebt. Tolles Finale mit ausgeprägt blumigen Akzenten.

Kurzinfo

• Noten von weißem Pfirsich, Litschis, Zitrusfrüchten, Honigmelone sowie kräuterwürzige Nuancen
• Weißweincuvée der Weine von Grecanico, Grillo, Sauvign. Blanc
• Ausbau der Weine für 6 Monate im Edelstahtank
• Aus den Planeta Weinbergen Ulmo und Gurra in Menfi
• ab dem Jahrgang 2022 als Bio Weißwein zertifiziert

Galperino Trinkempfehlung

Der Planeta Alastro aus Menfi auf Sizilien passt sehr gut zu Fischgerichten aller Art, zu Krustentieren, hellem Fleisch oder Geflügel. Auch zu vegetarischen Gerichten ein toller Begleiter. Die Weine von Planeta und weitere Weine aus Italien im Shop bei Galperino.de online in den Warenkorb packen und schon bald zu Hause genießen!

Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-015