Mit unserem Rabattcode* JUN24 gewähren wir Ihnen, für alle Bestellungen die bis einschließlich 30.06.24 bei uns eingehen, 5% Rabatt. Bitte einfach Code im Warenkorb eingeben und Haken zur Aktivierung anklicken. . . *Aktion gültig bis einschließlich 30.06.24, nicht gültig für bereits reduzierte Artikel, nicht mit anderen Rabatten kombinierbar, keine nachträgliche Verrechnung möglich, nur einmal pro Kunde einlösbar. . . Vielen Dank, Ihr Galperino-Team :-)

Prima Mano Primitivo Salento IGT | A Mano

Apulien - Italien

18,89 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,19 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-5 Tage (DE, Ausland abweichend)

Produktnummer: AMAN3003
Jahrgang 2021
Alkohol 14.5 Vol. %
Allergene Hinweise enthält SULFITE
Herkunftsland Italien
Region Apulien-Puglia
Prima Mano - die ganze Klasse des Weingutes A Mano
aus Italien

Der Prima Mano Primitivo 2021 von A Mano präsentiert sich in tiefdunklem Rubinrot mit schwarzrot schimmernden Reflexen.

In der Nase wirkt dieser Rotwein voll und harmonisch mit betörend fruchtbetonter Aromatik die das essentielle Bouquet der Rebsorte exzellent hervorbringt. Noten Himbeeren, Heidelbeeren, schwarzem Pfeffer werden unterstützt durch Nuancen von Marschinokirschen, getrockneten Aprikosen sowie Akzenten von Eukalytus.

Am Gaumen wirkt der Prima Mano trocken, samtig, druckvoll und facettenreich mit eleganten und seidigen Tanninen. Sehr angenehmer Trinkfluss und ein ein sehr langes Finale kennzeichnen dieses tollen Wein aus Apulien.

Kurzinfo

  • Noten von Himbeeren, Heidelbeeren, Maraschinokirschen, getrockneten Aprikosen, schwarzem Pfeffer, Eukalyptus
  • reinsortig aus 100% Primitivotrauben produziert
  • Ausbau im Edelstahltank
  • tolles Preis / Leistungsverhälnis

Galperino Trinkempfehlung

Der Prima Mano Primitivo Salento von A Mano aus Italien passt sehr gut zu kräftigeleganten Vorspeisen, dunklem Fleisch oder gegrilltem Geflügel. Ebenso zu mittelreifem und reifem Käse. Jetzt die besten Weine im Shop bei Galperino.de online kaufen!

Weitere Infos

Dieser Wein ist in seiner Machart ziemlich einzigartig und der ganze Stolz von Mark. Es war quasi seine Idee, die Schalen und Saft getrennt zur Gärung zu bringen. Er beginnt mit der "normalen Gärung des Lesegutes um dann den Saft abzuziehen und herunterzukühlen. Die verbleibenden Häute verbleiben im Warmen Milieu und fangen an ihre Farbe, Tannine und Extrakte freizugeben. Just in diesem Moment kehrt der abgezogene und gekühlte Saft der Trauben über die Schalen zurück und die Gärung wird nun kalt fortgesetzt. So erhält Mark gleichzeitig die Extraktion einer heißen Gärung und die Fruchtigkeit einer kalten Gärung.

Eigenschaften "Prima Mano Primitivo Salento IGT 2021"
Lagerpotential 2034+
Hersteller A Mano
Via San Giovanni, 41
70015 Noci
Tel. +39 080 3434 872
Rebsorten Primitivo 100%
Ausbau im Edelstahl- und Zementtank
Anbau konventionell
Trinktemperatur 16°C bis 18°C
Gewicht 1.36 kg
Eigenschaften "Prima Mano Primitivo Salento IGT 2021"
Lagerpotential 2034+
Hersteller A Mano
Via San Giovanni, 41
70015 Noci
Tel. +39 080 3434 872
Rebsorten Primitivo 100%
Ausbau im Edelstahl- und Zementtank
Anbau konventionell
Trinktemperatur 16°C bis 18°C
Gewicht 1.36 kg
Wir nutzen Trusted Shops als unabhängigen Dienstleister für die Einholung von Bewertungen. Trusted Shops hat Maßnahmen getroffen, um sicherzustellen, dass es sich um echte Bewertungen handelt. Mehr Informationen