Manincor Sophie Chardonnay V.S. DOC 2022 aus Südtirol

Der ManincorSophie Chardonnay V.S. DOC Bio 2022 aus Italien zeigt sich in leuchtendem Goldgelb mit leicht bernsteinfarben schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser Weißwein ein sehr facettenreiches, expansives und mineralisches Bouquet mit Noten von Aprikosen, gelbem Apfel, Orangenzesten und Quitten unterstützt durch subtile Lindenblüten- und Akaziennuancen.

Am Gaumen wirkt der Kellerei Manincor Chardonnay-V.S. Sophie DOC aus Südtirol saftig, dicht und füllig, jedoch gleichzeitig sehr vielschichtig, elegant und strukturiert. Die mineralische Komponente und der feine Schmelz zeigen den Weg in ein sehr beeindruckend harmonisches und anhaltendes Finale.

Kurzinfo zu Sophie Wein und Weingut Manincor

• Noten von Aprikosen, gelbem Apfel, Orangenzesten, Quitten, Lindenblüten
• Ausbau in der Kellerei Manincor für 9 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe
• nach biodynamischen Standards produzierendes Weingut
• Jahresproduktion 2022: 19.000 Flaschen

Galperino Trinkempfehlung

Der Sophie-Chardonnay DOC Bio Wein vom Weingut Manincor aus Südtirol passt sehr gut zu Schalen- und Krustentieren, Geflügel und kräftigen Fischgerichten; besonders gut zu aromatischem Käse. Jetzt den Sopie Weißwein aus dem Alto Adige und weitere Weine der Kellerei Manincor und die besten Weine aus Italien im Shop bei Galperino online kaufen. Schneller Versand!

ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-013