Chianti Classico DOCG | Castello Monsanto

Der Chianti Classico DOCG Annata 2020 vom Weingut Castello di Monsanto aus der Toskana zeigt sich in strahlendem Rubinrot mit leicht grantviolett schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus Italien ein aromatisches und feines Bouquet. Noten von saftigen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren werden unterstützt von subtilen Nuancen von Rosmarin und leichten Veilchen Akzenten.

Am Gaumen wirkt der Chianti Classico Annata äußerst elegant, in sich ruhend und mit feingliedriger Säureader und dezenten Tanninen. Gute Spannung und Substanz mit anhaltendem Finale. Sehr authentischer und stilprägender Wein der die Richtung der "großen" Weine des Winzer Fabrizio Bianchi andeutet.

Kurzinfo

• Noten von saftigen Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Rosmarin, Veilchen
• zu 90% aus Sangiovese Trauben sowie Canaiolo und Colorino produziert
• Gärung für rund 20 Tage im Stahltank
• Ausbau für 15 Monate im großen Holzfass zu 3800 Liter
• erstes Produktionsjahr: 1990

Galperino Trinkempfehlung

Der Chianti Classico Rotwein von Castello di Monsanto aus Italien passt sehr gut zu kräftigen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, dunklem Fleisch, gegrilltem Geflügel oder mittelreifem Käse.

Weitere Infos

Dieser Annata Rotwein von Castello Monsanto wird aus den jüngsten Reben des Weingut vinifiziert. Schon dieser "Basis-Wein" zeigt eindrucksvoll die einzigartige Stilistik der Kellerei aus Italien und seines Winzer Fabrizio Bianchi und ist prägend für eine ganze Region. Jetzt die Weine von Castello Monsanto und weitere Top Weine aus Italien im Shop bei Galperino online kaufen.