Serre Susumaniello Rosso del Salento IGP | Cantine Due Palme

Der Serre Susumaniello Rosso vom Weingut Cantine Due Palme zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot mit violetten Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser Rotwein aus Apulien ein sehr fülliges, fruchtiges und eindringliches Bouquet mit Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzkirschen unterstützt von feinsten Gewürznuancen.

Am Gaumen wirkt der Serre Wein saftig, harmonisch und elegant, mit toller Finesse und gut eingebundenen Tanninen und attraktiver Trinkfreude. Sehr anhaltendes Finale.

Kurzinfo zu Wein & Weingut

• Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Schwarzkirschen und subtile Gewürznuancen
• Reinsortig aus 100% autochthonen Susumaniello Trauben produziert
• Ausbau für 6 Monate in französichen Eichenholzfässern
• Exzellentes Preis Leistungsverhältnis

Galperino.de Trinkempfehlung

Der Serre Susumaniello vom Weingut Due Palme aus Italien passt hervorragend zu feinen mediterranen Vorspeisen wie Carpaccio, Involtini, gefüllten Nudelen, dunklem Fleisch, oder mittelreifem Käse

Weitere Infos zum Wein

Der Wein ist ein relativ neues Projekt der Cantine Due Palme aus Apulien. Die lange Zeit in Vergessenheit geratene, wahrscheinlich aus Dalmatien stammende Rebsorte Susumaniello, erlebt gerade einen wahren Boom in Apulien. Lange Zeit als Verschnittwein bekannt, hat man sich wieder an die ursprünglichen Tugenden dieser Rebsorte erinnert und füllt diese wieder reinsortig ab. Weine aus der Susumaniello Rebe sind meist recht dunkel und haben eine tolle Frische und lebendige Säure, die dem Wein Eleganz und Finesse verleihen. Bei Cantine Due Palme hat man sich dieser Tugenden besonnen und hat einen wirklich hervorragenden Vertreter diese Rebe im Portfolio der neben den vielen Negroamaro und Primitivo Weinen der Kellerei aus Italien, aber auch neben dem Flaggschiff Selvarossa Salice Salentino sehr gut bestehen kann. Jetzt kaufen!