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Jahrgang | 2019 |
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Alkohol | 14.5 Vol. % |
Allergene Hinweise | enthält SULFITE |
Herkunftsland | Italien |
Region | Sardinien |
Riserva Rotwein mit präsentem Körper und exzellent mineralischer Note von Surrau aus Sardinien
Der Pentima Riserva Cannonau di Sardegna DOC 2019 der Kellerei Vigna Surrau aus Sardininen zeigt sich in klarem Rubinrot mit leicht schwarzviolett schimmernden Reflexen.
In der Nase entfaltet dieser Riserva Rotwein aus Italien ein sehr facettenreiches und elegantes Bouquet. Wie bei allen Weinen von Surrau, spielt der Pentima Riserva eher die feine Klaviatur der Aromen. Noten von frischen Brombeeren, roten Johannisbeeren und Sauerkirschen werden unterstützt durch feine Kräuternuancen von Lorbeer und Thymian sowie deutlich mineralische Nuancen von nassem Schiefer.
Am Gaumen wirkt der Pentima Cannonau Riserva sehr geradlinig und wohl definiert mit warmen und vollmundigem Trinkfluss ohne jedoch in die Breite zu gehen. Alles wird hier sehr schön straff zusammengehalten und erinnert fast ein wenig an einen Pinot Noir. Druckvolles und expansives Finale.
Kurzinfo zu Wein & Weingut
- Noten von frischen Brombeeren, roten Johannisbeeren, Sauerkirschen, Lorbeer, Thymian, nassem Schiefer
- Reinsortig aus 100% Cannonau Trauben produziert
- für mindestens 18 Monate im mittelgroßen Eichenholzfässern, plus weitere 8 Monate im Zementtank, plus mindestens 6 Monate auf der Flasche
- Top-Wein der Kellerei Surrau
Galperino Trinkempfehlung
Der Pentima Cannonau Riserva vom Weingut Surrau aus Italien passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Wild, oder typisch Sardischem Pecorino Käse. Jetzt die feinsten Weine aus Italien im Shop bei Galperino.de kaufen!
Verschluss | Naturkorken |
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Lagerpotential | bis 2034+ |
Hersteller | Vigne Surrau S.r.l. - Società Agricola Località Chilvagghja 07021 Arzachena (OT) |
Rebsorten | Cannonau 100% |
Restzucker | 1,50g/l |
Gesamtsäure | 5,70g/l |
Ausbau | für mindestens 18 Monate im mittelgroßen Eichenholzfässern, plus weitere 8 Monate im Zementtank, plus mindestens 6 Monate auf der Flasche |
Anbau | konventionell |
Trinktemperatur | 16°C bis 18°C |
Gewicht | 1.3 kg |
Verschluss | Naturkorken |
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Lagerpotential | bis 2034+ |
Hersteller | Vigne Surrau S.r.l. - Società Agricola Località Chilvagghja 07021 Arzachena (OT) |
Rebsorten | Cannonau 100% |
Restzucker | 1,50g/l |
Gesamtsäure | 5,70g/l |
Ausbau | für mindestens 18 Monate im mittelgroßen Eichenholzfässern, plus weitere 8 Monate im Zementtank, plus mindestens 6 Monate auf der Flasche |
Anbau | konventionell |
Trinktemperatur | 16°C bis 18°C |
Gewicht | 1.3 kg |