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Caddiu Wein bestellen

Wein mit Caddiu · Übersicht

Rebsorte

Weintrauben und Aromen Caddiu

Die rote Rebsorte Caddiu stammt von der italienischen Insel Sardinien wo sie schon im späten 18. Jahrhundert erstmals erwähnt wurde. Die sehr spät reifende Rebsorte ist äußerst widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten und Kälte und wird ausschließlich in der Region rund um die Provinz Cagliari angebaut. Überwiegend kommt die Rebsorte als Verschnittwein mit weiteren sardischen Rebsorten zum Einsatz.

Aufgrund Ihrer recht aufwendigen Bearbeitung und Pflege wurde der Anbau auf der Insel in den letzten Jahren nach und nach reduziert, so dass sich aktuell nur noch lediglich etwa 300 Hektar im Anbau befinden. Die Trauben werden heute noch für sehr hochwertige Cuvee-Weine von wenigen renommierten Herstellern wie beispielsweise Contini oder Argiolas verwendet.

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