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Pelaverga di Verduno "do ut des" DOC (2016)

Ascheri Giacomo · Piemont

  • Pelaverga di Verduno "do ut des" DOC 2016 | Ascheri Giacomo
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    Beschreibung

    Der Pelaverga di Verduno "do ut des" DOC von Ascheri zeigt sich in strahlendem Granatrot mit kirschroten Reflexen.

    In der Nase entwickelt dieser rare Rotwein aus dem Piemont ein feinfruchtiges und frisches Bouquet mit der für die Rebsorte charakteristischen pfeffrigen Note sowie leicht rotbeerige Nuancen.

    Am Gaumen wirkt der Wein saftig, elegant, mit schöner Tiefe, feiner Struktur und angenehmen Tanninen. Anhaltendes Finale.

    Die Rebsorte ist eine absolute Rarität, da sie an die Bodenbeschaffenheit genauso hohe Ansprüche stellt wie Nebbiolo, wird er nur noch von einer Hand voll Winzern rund um die Ortschaft Verduno angebaut. Man kann diesen Winzern nur danken, dass Sie sich durch den Barolo-Boom der letzten Jahre nicht dazu verleiten haben lassen die uralten Rebstöcke durch Nebbiolo zu ersetzten. Die Weine der Rebsorte bieten ein einzigartiges Trinkerlebnis das jeder Weinkenner einmal erlebt haben sollte.

    Trinkempfehlung

    Sehr gut zu feinen Vorspeisen der mediterranen oder piemonteser Küche, Kalbfleisch, Kanninchen oder feinem Geflügel.

    Rebsorten
    Jahrgang 2016
    Alkoholgehalt 13,00 Vol.%
    Trinktemperatur 15°C bis 17°C
    Verschluss Naturkorken
    Allergene Hinweiseenthält Sulfite
    Gewicht 1,20 kg
    Inhalt 0,750 l
    Herkunftsland Italien
    Region Piemont
    Hersteller Ascheri Giacomo
    Via G. Piumati, 23
    12042 Bra
    Tel. +39 0172 412394
    * Gilt für Lieferungen nach Deutschland.
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