La Groletta Amarone della Valpolicella DOCG (Allegrini) (2015)

Der La Groletta Amarone della Valpolicella DOCG von Corte Giara zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot mit violett schimmernden Reflexen.

In der Nase ein intensiver Duft nach reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen, ummantelt feinen Kakao-, Cassis- und Gewürznuancen.

Am Gaumen wirkt dieser italienische Rotwein aus dem Veneto samtig und weich, mit Nuancen von Tabak und Backpflaumen, sehr intensiv und beständig, mit wunderbar eingebundenen Tanninen und anhaltendem Finale.

Zu deftigen und würzigen Gerichten wie Schmor- oder Hasenbraten, ebenso Wildbret, Ente in Orangensauce und lang gereiften Käsesorten