Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC | Kellerei Tramin

Der Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC der Kellerei Cantina Tramin zeigt sich in strahlendem Granatrot mit leicht rubinfarben schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser typische Südtiroler Rotwein ein fruchtiges und leicht würziges Bouquet. Noten von Himbeeren, Brombeeren und roten Johannisbeeren werden flankiert von subtil kräuterwürzigen und floralen Nuancen von frischen Heu, Rosenblättern und Walnüssen.

Am Gaumen wirkt der Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC Wein der Cantina Tramin leicht, trinkfreudig mit lebendiger Frische, feinmineralischen Akzenten und süffigem Wesen. Angenehm saftiger Trinkfluss und lebendiges, mit leichten Bittermandelnuancen gespicktes Finale.

Kurzinfo zu Wein und Weingut

• Noten von Himbeeren, Brombeeren, roten Johannisbeeren, Heu, Walnüssen, Rosenblätter
• reinsortiger Rotwein aus 100% Vernatsch Trauben
• Ausbau bei Cantina Tramin im Edelstahltank
• Autochthone Rebsorte Südtirols

Galperino.de Trinkempfehlung

Der Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC Wein der Kellerei Cantina Tramin passt perfekt zur typischen Südtiroler Marende, leichten mediterranen Vorspeisen, Wurstplatten, Suppen, hellem wie dunklem Fleisch oder Wildgeflügel.

Weitere Informationen

Die Trauben gedeihen auf Hanglagen zwischen 250 und 550 m. Die Weinberge verfügen über kalkreiche, lehmige bis schotterlehmige Böden und sind starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt. Die Trauben werden per Hand gelesen, in kleineren Behälter angeliefert und schonend gepresst. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank.