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Borgo San Daniele Wein kaufen

Wein von Borgo San Daniele · Übersicht

Weinhersteller

Winzer und Weine Borgo San Daniele

Das Weingut Borgo San Daniele befindet sich in Friaul leicht außerhalb der Gemeinde Cormons direkt an der Straße nach Brazzano. Geführt wird das Weingut von den Geschwistern Mauro und Alessandra Mauri. Die beiden verbindet nicht nur das verwandtschaftliche Verhältnis sondern auch gleichermaßen die Liebe zum Wein. Mauro kümmert sich hierbei um alle produktionsrelevanten Schritte Schwester Alessandra betreut den Vertrieb und das Büro.

Die um 1990 gepflanzten Reben sind Friulano, Malvasia, Sauvignon, Pinto Grigio, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Penibler Grünschnitt und Ertragsreduzierung sowie malolaktische Gärung und unfiltrierte Abfüllung zählen ebenso zum Standard wie manuelle Lese zum perfekten Reifezeitpunkt. Dies garantiert die exzellente Frische in den Weinen von Borgo San Daniele.

Ein weiterer Punkt der bei beiden groß geschrieben wird ist, so nachhaltig wie möglich zu arbeiten. So wird auf chemische Präparate vollständig verzichtet und es kommen lediglich Kupfersulfit, Schachtelhalm- und Löwenzahnlaugen als "Dünger" zum Einsatz. All diese Anstrengungen gehen natürlich nur schwer mit einer hohen Produktionsmenge einher und so sind die Produkte von Borgo San Daniele absolut authentische und ehrliche Weine.

Kurzinfo zum Weingut

  • Eigentümer: Mauro und Alessandra Mauri
  • Jahresproduktion: 65.000 Flaschen
  • Önologe: Mauro Mauri

Borgo San Daniele
Friaul-Julisch Venetien