Freisinger Vernatsch Alto Adige DOC | Kellerei Tramin

Der Freisinger Vernatsch Alto Adige DOC der Kellerei Cantina Tramin aus Südtirol zeigt sich in strahlendem Granatrot mit leicht rubinfarben schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser Südtiroler Rotwein ein typisch fruchtiges, leicht würziges und klares Bouquet. Noten von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel und roten Johannisbeeren werden flankiert von subtil mineralischen und würzigen Nuancen sowie für Vernatsch charakteristischen Bittermandelakzenten.

Am Gaumen wirkt der Freisinger Vernatsch Alto Adige DOC Wein der Cantina Tramin sehr geradlinig mit elegant kühler Stilistik und Schliff. Angenehm saftiger, geschmeidiger Trinkfluss mit Tiefe.

Kurzinfo zu Wein und Weingut

• Noten von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel, roten Johannisbeeren, Wiesenkräuter, Bittermandel
• reinsortiger Rotwein aus 100% Vernatsch Trauben
• Ausbau bei Cantina Tramin teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass
• Autochthone Rebsorte Südtirols

Galperino.de Trinkempfehlung

Der Freisinger Vernatsch Alto Adige Wein der Kellerei Cantina Tramin aus Südtirol passt perfekt zur typischen Südtiroler Marende, leichten mediterranen Vorspeisen, Wurstplatten, Suppen, hellem wie dunklem Fleisch oder Wildgeflügel.

Weitere Informationen

Die Trauben für den Freisinger werden nach der Lese in kleinen Behältern in der Kellerei angeliefert und nach dem abbeeren im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Säureabbau erfolgt teils im großen Eichenfass teils in kleinen Stahltanks.
Der Rebsorte Vernatsch ist tief in der Geschichte Südtirols verwurzelt. Im Freisinger zeigt sich auf authentische Weise die spielerische und fruchtige Seite dieser historischen Rebsorte, ein echter Allrounder zu den Gerichten der alpinen Küche.