BeschreibungDer EdelStahl Chenin Blanc vom Winzerhof Stahl aus Auernhofen in Franken zeigt sich in kräftigem Strohgelb mit grünlich schimmernden Reflexen.
In der Nase entfaltet dieser, für die Anbauregion Franken doch exotische Wein ein beindruckend elegantes, finessenreiches und mineralisch geprägtes Bouquet. Noten von grünem Apfel, Quitte und etwas gelben Pflaumen werden flankiert durch subtile Nuancen von exotischen Früchten wie Papaya und Karambole sowie Akzenten von Feuerstein und nassem Schiefer.
Am Gaumen zeigt sich der Chenin Blanc von Christian Stahl dicht, knochentrocken, unglaublich elegant und komplex, ausgeprägt mineralisch und leicht salzig.
Kurzinfo zu Wein und Weingut
- Noten von grünem Apfel, Quitte, gelben Pflaumen, Papaya, Karambole, Schiefer und Feuerstein
- Reinsortiger Weißwein aus 100% Chenin Blanc Trauben
- Ausbau für 6 Monate in 300 Liter Tonneauxfässern
- Sehr großes Reifepotential
Galperino.de Trinkempfehlung
Der Chenin Blanc aus der EdelStahl Linie von Christian Stahl passt sehr gut zu feinen Vorspeisen, exklusiven Krustentieren, hellem Fleisch oder Geflügel.
