Donna Ida Roero Arneis DOCG | Poderi Luigi Einaudi

Der Donna Ida Roero Arneis DOCG der Kellerei Poderi Luigi Einaudi aus dem Piemont zeigt sich klarem Strohgelb mit leicht grünlich schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser Weißwein aus dem Roero ein frisches und facettenreiches Bouquet. Noten von gelben Früchten wie Williams Birne und Mirabellen sowie von Zitrusfrüchten werden unterstützt von einem zart kräuterwürzigen Touch mit leicht mineralischen Nuancen.

Am Gaumen wirkt der Donna Ida Roero Arneis trocken, sehr elegant mit geradliniger Struktur und Körper. Anhaltendes Finale.

Weitere Informationen zum Wein

Der Arneis der Poderi Luigi Einaudi stammt aus den Weinbergen der Roero-Hügel in den Gemeinden Canale und Monteu Roero. Nach der Lese, die ausschließlich per Hand erfolgt, werden die Trauben sanft gepresst. Die Gärung und der anschließende Ausbau für rund 60 Tage auf der Feinhefe erfolgen im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein für noch mindestens vier Wochen auf der Flasche bevor er für den Verkauf freigegeben wird. Die Jahresproduktion liegt lediglich bei etwa 5.000 Flaschen.