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Colle Secco Rubi Montepulciano DOC (2014)

Cantina Tollo · Abruzzen

  • Colle Secco Rubi Montepulciano DOC 2014 | Cantina Tollo
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    Beschreibung

    Der Colle Secco Rubi Montepulciano DOC der Cantina Tollo zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.

    In der Nase entwickelt dieser Rotwein aus den Abruzzen ein einnehmendes und fesselndes Bouquet mit Noten von roten Beeren, schwarzen Kirschen und subtilen Gewürznuancen.

    Am Gaumen zeigt sich der Wein rotbeerig, stoffig, sehr ausgewogen und fein strukturiert mit sehr anhaltenden und harmonischen Finale.

    Der Wein stammt von der Einzellage Rubi in der Gemeinde Tollo. Er reift über 12 Monate in Barriques aus slowenischer Eiche, was ihm eine feine Note nach Vanille und jungem Holz verleiht, nicht übermäßig, nur als Komponente.

    Trinkempfehlung

    Zu Braten und dunklem Fleisch.

    Rebsorten
    Jahrgang 2014
    Alkoholgehalt 13,50 Vol.%
    Trinktemperatur 16°C bis 18°C
    Verschluss Naturkorken
    Ausbau 12 Monate im Barrique
    Allergene Hinweiseenthält Sulfite
    Gewicht 1,26 kg
    Inhalt 0,750 l
    Herkunftsland Italien
    Region Abruzzen
    Hersteller Cantina Tollo
    Viale Garibaldi, 68
    66010 Tollo
    Tel. +39 0871 96251
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