Bio Lugana DOP | Marangona

Der Bio-Lugana DOP vom Weingut Cantina Marangona aus Pozzolengo am Gardasee zeigt sich in klarem und strahlendem Strohgelb mit leicht grünlich schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser Lugana aus Italien anfangs ein sehr kühles und mineralisches, fast zurückhaltendes Bouquet. Mit etwas Luft eröffnet sich dann ein sehr klares, facettenreiches und unglaublich geschliffenes Duftspektrum von Aprikosen, weißem Pfirsich, rosa Grapefruit und Nashi-Birnen. Das Ganze wird unterstützt durch subtile Nuancen von Jasmin Blüten und klaren Akzenten von nassem Schiefer.

Am Gaumen wirkt der Marangona Lugana im ersten Eindruck wiederum sehr zurückhaltend um dann jedoch augenblicklich mit der vollen Breite seiner eleganten Säure, seinem präsentem Körper und der vortrefflichen Mineralität den gesamten Rachen zu fordern. Baut sich extrem auf und ist fast schon wie Dr. Jekyll und Mr. Hyde, im Antrunk lammfromm um dann sogleich den gesamten Rachen packend zu belegen. Ein Wein, den es - wie das gesamte Weingut - zu entdecken gilt, mit sehr anhaltendem und expansivem Finale.

Kurzinfo zu Wein & Weingut

• Noten von Aprikosen, weißem Pfirsich, rosa Grapefruit, Nashi Birne, Jasmin und Schiefer
• Reinsortig mit 100% Turbiana Trauben aus dem eigenen Weingut produziert
• Ausbau ausschließlich im Edelstahltank
• Nach biologischen Richtlinien produzierter Lugana
• Exzellentes Preis Leistungsverhältnis

Galperino.de Trinkempfehlung

Der Lugana der Cantina Marangona passt sehr gut zu feinen Speisen der kalten und warmen Küche. Perfekt zu feinen Krustentieren wie Kaisergranat oder Garnelen, Fisch sowie hellem Fleisch oder Geflügel.

Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-015