Amarone Selezione Castagnedi DOCG

Amarone Selezione Castagnedi DOCG (2015)

Tenuta Sant Antonio · Venetien

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Beschreibung

Der Amarone Selezione Castagnedi DOCG der Tenuta Sant Antonio zeigt sich in leuchtendem Rubinrot mit granatfarben schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet dieser italienische Rotwein aus dem Veneto ein beindruckend fülliges und gleichzeitig elegantes und facettenreiches Bouquet mit Noten von dunklen Waldrüchten, Trockenpflaumen und Rosinen unterstützt von würzigen Lakritz- und Pfeffernuancen sowie einem Hauch Schokolade.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, samtig und harmonisch mit wohl integriertem Körper, fein geschliffenen Tanninen und perfekt integrierter Säure. Anhaltendes und expansives Finale.

Trinkempfehlung

Auf Grund seiner Geschmeidigkeit ein Partner für alle Gänge, besonders für gereiften Käse.

Rebsorten	Corvina: 70% Rondinella: 20% Croatina: 5% Oseleta: 5%
Jahrgang	2015
Alkoholgehalt	15,00 Vol.%
Trinktemperatur	18°C bis 20°C
Verschluss	Kork
Ausbau	2 Jahre in neuen 500 Liter-Tonneauxfässern aus französischer Eiche.
Allergene Hinweise	enthält Sulfite
Gesamtsäure	6,51g/l
Restzucker	8,5g/l
Anbau	konventionell
Lagerpotential	bis 2028
Gewicht	1,34 kg
Inhalt	0,750 l
Herkunftsland	Italien
Region	Venetien
Hersteller	Tenuta Sant Antonio Via Ceriani, 23 37030 Colognola ai Colli Tel. +39 045 765 0383

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