Planeta Alastro 2023 Bianco di Sicilia DOC Bio

Der Planeta Alastro Bianco di Sicilia DOC 2023 Bio Weißwein aus der Kellerei in Menfi zeigt sich in Strohgelb mit zart grünlich schimmernden Reflexen.

In der Nase entfaltet der Alastro, eine Cuvee aus den Rebsorten Grecanico, Grillo, und Sauvignon, ein sehr aromatisches Bouquet mit Noten von weißem Pfirsich, Litschis, Zitrusfrüchten und Honigmelone unterstützt subtilen kräuterwürzigen Nuancen.

Am Gaumen wirkt dieser Weißwein aus Menfi in Italien geradlinig, expansiv und überraschend weich, gestützt auf einer Säure, die seine Frische perfekt hervorhebt. Tolles Finale mit ausgeprägt blumigen Akzenten.

Kurzinfo

• Noten von weißem Pfirsich, Litschis, Zitrusfrüchten, Honigmelone sowie kräuterwürzige Nuancen
• Weißweincuvée aus Grecanico, Grillo, Sauvignon Blanc Weine
• Ausbau der Weine für 6 Monate im Edelstahtank
• Aus den Planeta Weinbergen in Ulmo und Gurra
• ab dem Jahrgang 2022 als Bio Weißwein zertifiziert

Galperino Trinkempfehlung

Der Planeta Alastro aus Menfi passt sehr gut zu Fischgerichten aller Art, zu Krustentieren, hellem Fleisch oder Geflügel. Auch zu vegetarischen Gerichten ein toller Begleiter. Jetzt die Weine von Planeta im Shop bei Galperino.de online kaufen!

Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-015