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Apulien

Apulien
Die ita­lie­ni­sche Re­gi­on Apu­li­en (Pug­lia) mit der Haupt­stadt Ba­ri liegt tief im Süden an der adria­ti­schen Küste. ­Die lang­ge­zo­ge­ne Re­gi­on be­steht aus dem Sporn (das Gar­ga­no-Ge­bir­ge) und dem Ab­satz (die Hal­b­in­sel Sa­len­to) des Stie­fels. Der Na­me geht auf die Apu­li zurück; einen Stamm der Os­ker. Das Ge­biet ist ei­nes der ältest­en Wein­bau-Ge­bie­te der Welt, denn schon vor 3.000 Jah­ren pflanz­ten hier die Ph­öniker und Grie­chen Rebstöcke. Die Römer schätzt­en be­son­ders den Wein aus Ta­ren­tum (Ha­fen­stadt Ta­ran­to) und der Dich­ter Ho­raz (65-8 v. Chr.) be­schrieb die­ses Ge­biet als ei­nen Ort des „ew­igen Frühling­s“. Im Ge­gen­satz zu den an­de­ren südlich­en Re­gio­nen gibt es kaum Ber­ge, son­dern die Land­schaft be­steht aus Ho­c­h­e­be­nen und Flach­land. Es herrscht ein tro­cken-hei­ßes Kli­ma mit ge­rin­gen Nie­der­schl­ägen vor, so­dass teil­wei­se ei­ne künstliche Bewäss­er­ung er­fol­gen muss. Die Böden be­ste­hen vor al­lem aus Kalk­stein, Lehm und Sand­stein. Apu­li­en verfügt üb­er die meis­ten Reb­s­or­ten im Süden Itali­ens, rund 80 Pro­zent da­von sind ro­te. Vie­le da­von sind au­tocht­hon – die­se wer­den in den letz­ten Jah­ren be­son­ders gepf­legt und kul­ti­viert. Die häuf­igst­en ro­ten sind Aleati­co, Bom­bi­no Ne­ro, Mal­va­sia Ne­ra, Mon­te­pul­cia­no, Ne­groama­ro, Pri­mi­ti­vo, San­giove­se, So­ma­rel­lo Ros­so und Uva di Troia. Die häuf­igst­en wei­ßen sind Bom­bi­no Bi­an­co, Fia­no, Fa­lan­ghi­na, Im­pig­no, Mo­s­ca­to di Tra­ni und Ver­de­ca. Auf ei­ner Reb­fl­äche von 106.715 Hektar - das ist ein Ach­tel Ita­li­ens - wird hier der meis­te Wein Ita­li­ens pro­du­ziert (mehr als in Deut­sch­land). Des­halb trägt die Re­gi­on auch die tref­fen­de Be­zeich­nung „Wei­nke­ller Ita­li­ens bzw. Eu­ro­pas“. Ge­mein­sam mit Si­zi­li­en liegt es an der Spit­ze der ita­lie­ni­schen Wein­pro­duk­ti­ons-Men­ge. Es gibt 25 DOC-Zo­nen mit oft ganz klei­nen Reb­fl­ächen.
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FANEROS Salice Salentino Rosso DOC

2010
x
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4,60

€ 6,13 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, der 2009er erhielt folgende Auszeichnungen:
• Veronelli 2012: 87 Punkte / 2 Sterne
Tief dunkles Rubinrot, mit zunehmendem Alter mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase leicht süße, harmonische Noten von Kirschen, Heidelbeeren und Gewürzen. Am Gaumen sehr zugänglich und offen mit schöner Fruchtkonzentration und von seidiger Textur, sehr würzig mit saftigem Geschmack nach roten und schwarzen Beeren, dazu leichte Kräuter-Nuancen
FANEROS Salice Salentino Rosso DOC

BOLONERO Castel del Monte Rosso DOC

2009
x
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4,75

€ 6,33 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2012: 1 Glas
• Veronelli 2012: 87 Punkte / 2 Sterne
Schönes, klares Rubinrot. In der Nase anregendes und harmonisches Fruchtbouquet mit deutlichen Noten von Waldfrüchten, Tabak und roten Beeren. Am Gaumen vielschichtig und elegant mit fruchtigen Komponenten, vordergründig Waldfrüchte, unterlegt von dezenten Noten nach Pfeffer und Kräutern, ausgewogen, persistent mit sanften Tanninen
BOLONERO Castel del Monte Rosso DOC

PROMESSA Rosso Puglia IGT (BIO)

2009
x
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4,80

€ 6,40 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
• Mundus Vini : GOLD
Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase frisch und fruchtig mit angenehmen Noten von Cranberries und Erdbeeren sowie zarten Nuancen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen saftig und lebhaft mit ausgeprägter Beerenaromtik.
PROMESSA Rosso Puglia IGT (BIO)

PRIMITIVO Puglia IGT

2009
x
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5,35

€ 7,13 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, der 2008er erhielt folgende Bewertungen:
• Gambero Rosso 2011: 2+ Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase vielschichtig, warm und ausdrucksstark mit Noten von dunklen reifen Kirschen, Waldfrüchten sowie angenehmen Leder- und Röstnuancen. Am Gaumen beachtlich vielschichtig und komplex mit samtigen Tanninen, Eleganz und Tiefe. Angenehm warmes, mit leichten Kirsch- und Barriquenoten gespicktes Finale.
PRIMITIVO Puglia IGT

NEGROAMARO Puglia IGT

2008
x
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5,35

€ 7,13 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2+ Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase volle Aromen reifer Waldfrüchte mit dezent blumigen Nuancen. Am Gaumen körperreich, dennoch weich und elegant mit feinen Kirsch- und Heidelbeernoten. Tolles Finale mit dem für Negroamaro so typisch feinem Bitterton.
NEGROAMARO Puglia IGT

CANONICO Negroamaro Rosso Salento IGP

2009
x
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5,35

€ 7,13 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, geschmortem Geflügel und Wild.
Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzroten Reflexen. In der Nase warm, voll und würzig, mit Noten von Brombeeren, Süßholz, Lakritze und Schokolade. Am Gaumen samtig und weich mit angenehmer Fülle, feinkörnigem und süßem Tannin. Anhaltendes und sortentypisch feinherbes Finale.
CANONICO Negroamaro Rosso Salento IGP

AGLIANICO Matervitae IGT

2008
x
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5,60

€ 7,47 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild, reifen Käsesorten und Salami
Schönes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase voll, mit leicht würzigen Noten sowie Anklängen von roten Beeeren. Am Gaumen sehr angenehm, körperreich und gut ausbalanciert.
AGLIANICO Matervitae IGT

AGLIANICO Matervitae IGT

2009
x
Details

5,70

€ 7,60 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild, reifen Käsesorten und Salami
Schönes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase voll, mit leicht würzigen Noten sowie Anklängen von roten Beeeren. Am Gaumen sehr angenehm, körperreich und gut ausbalanciert.
AGLIANICO Matervitae IGT

NEGROAMARO Matervitae IGT

2008
x
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5,70

€ 7,60 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Veronelli 2010: 86 Punkte / 2 Sterne
• Guide L´espresso 2010: 2 Flaschen
Tiefes Rubinrot mit granatfarben Reflexen. In der Nase intensives Bouquet nach schwarzen, reifen Früchten, gefolgt von Gewürzkomponenten wie Vanille, Zimt und Nelken. Am Gaumen voller Geschmack, kräftig, mit feiner würziger Struktur und Noten von roten Beerenfrüchten.
NEGROAMARO Matervitae IGT

NEGROAMARO Matervitae IGT

2010
x
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5,80

€ 7,73 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Zu dunklem und gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und Käse
Tiefes Rubinrot mit granatfarben Reflexen. In der Nase intensives Bouquet nach schwarzen, reifen Früchten, gefolgt von Gewürzkomponenten wie Vanille, Zimt und Nelken. Am Gaumen voller Geschmack, kräftig, mit feiner würziger Struktur und Noten von roten Beerenfrüchten.
NEGROAMARO Matervitae IGT
 
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