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Apulien

Apulien
Die ita­lie­ni­sche Re­gi­on Apu­li­en (Pug­lia) mit der Haupt­stadt Ba­ri liegt tief im Süden an der adria­ti­schen Küste. ­Die lang­ge­zo­ge­ne Re­gi­on be­steht aus dem Sporn (das Gar­ga­no-Ge­bir­ge) und dem Ab­satz (die Hal­b­in­sel Sa­len­to) des Stie­fels. Der Na­me geht auf die Apu­li zurück; einen Stamm der Os­ker. Das Ge­biet ist ei­nes der ältest­en Wein­bau-Ge­bie­te der Welt, denn schon vor 3.000 Jah­ren pflanz­ten hier die Ph­öniker und Grie­chen Rebstöcke. Die Römer schätzt­en be­son­ders den Wein aus Ta­ren­tum (Ha­fen­stadt Ta­ran­to) und der Dich­ter Ho­raz (65-8 v. Chr.) be­schrieb die­ses Ge­biet als ei­nen Ort des „ew­igen Frühling­s“. Im Ge­gen­satz zu den an­de­ren südlich­en Re­gio­nen gibt es kaum Ber­ge, son­dern die Land­schaft be­steht aus Ho­c­h­e­be­nen und Flach­land. Es herrscht ein tro­cken-hei­ßes Kli­ma mit ge­rin­gen Nie­der­schl­ägen vor, so­dass teil­wei­se ei­ne künstliche Bewäss­er­ung er­fol­gen muss. Die Böden be­ste­hen vor al­lem aus Kalk­stein, Lehm und Sand­stein. Apu­li­en verfügt üb­er die meis­ten Reb­s­or­ten im Süden Itali­ens, rund 80 Pro­zent da­von sind ro­te. Vie­le da­von sind au­tocht­hon – die­se wer­den in den letz­ten Jah­ren be­son­ders gepf­legt und kul­ti­viert. Die häuf­igst­en ro­ten sind Aleati­co, Bom­bi­no Ne­ro, Mal­va­sia Ne­ra, Mon­te­pul­cia­no, Ne­groama­ro, Pri­mi­ti­vo, San­giove­se, So­ma­rel­lo Ros­so und Uva di Troia. Die häuf­igst­en wei­ßen sind Bom­bi­no Bi­an­co, Fia­no, Fa­lan­ghi­na, Im­pig­no, Mo­s­ca­to di Tra­ni und Ver­de­ca. Auf ei­ner Reb­fl­äche von 106.715 Hektar - das ist ein Ach­tel Ita­li­ens - wird hier der meis­te Wein Ita­li­ens pro­du­ziert (mehr als in Deut­sch­land). Des­halb trägt die Re­gi­on auch die tref­fen­de Be­zeich­nung „Wei­nke­ller Ita­li­ens bzw. Eu­ro­pas“. Ge­mein­sam mit Si­zi­li­en liegt es an der Spit­ze der ita­lie­ni­schen Wein­pro­duk­ti­ons-Men­ge. Es gibt 25 DOC-Zo­nen mit oft ganz klei­nen Reb­fl­ächen.
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PRIMARONDA Rosato DOC

2010
x
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4,70

€ 6,27 pro l

Aktionspreis solange Vorrat reicht
inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, der 2009er erhielt folgende Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
Schönes rose mit violetten Reflexen. In der Nase leicht weiniges, zartes und fruchtiges Bouquet nach frischen Erdbeeren, Sauerkirschen und exotischen Früchten. Am Gaumen voller Geschmack, kräftig, mit feiner würziger Struktur, Noten von exotischen Früchten sowie schöner Frische.
PRIMARONDA Rosato DOC

BOLONERO Castel del Monte Rosso DOC

2009
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4,75

€ 6,33 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2012: 1 Glas
• Veronelli 2012: 87 Punkte / 2 Sterne
Schönes, klares Rubinrot. In der Nase anregendes und harmonisches Fruchtbouquet mit deutlichen Noten von Waldfrüchten, Tabak und roten Beeren. Am Gaumen vielschichtig und elegant mit fruchtigen Komponenten, vordergründig Waldfrüchte, unterlegt von dezenten Noten nach Pfeffer und Kräutern, ausgewogen, persistent mit sanften Tanninen
BOLONERO Castel del Monte Rosso DOC

PROMESSA BIO Rosso Puglia IGT

2009
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4,80

€ 6,40 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
• Mundus Vini : GOLD
BIO-Wein!
Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase frisch und fruchtig mit angenehmen Noten von Cranberries und Erdbeeren sowie zarten Nuancen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen saftig und lebhaft mit ausgeprägter Beerenaromtik.
PROMESSA BIO Rosso Puglia IGT

SANTA CATERINA Salento Chardonnay IGP

2010
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4,95

€ 6,60 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand

ROSALITA Salento Rosato IGP

2010
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5,25

€ 7,00 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Veronelli 2012: 86 Punkte / 2 Sterne
• Guide L´espresso 2012: 3 Flaschen

FIANO-GRECO Bianco Puglia IGT

2010
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5,35

€ 7,13 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2012: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase vollfruchtig und harmonisch mit feinen Noten von Passionsfrüchten, Ananas sowie leicht floralen Nuancen. Am Gaumen ausgesprochen harmonisch mit feiner Säure und lebendigem Finale.
FIANO-GRECO Bianco Puglia IGT

PRIMITIVO Puglia IGT

2008
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5,35

€ 7,13 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2+ Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase vielschichtig, warm und ausdrucksstark mit Noten von dunklen reifen Kirschen, Waldfrüchten sowie angenehmen Leder- und Röstnuancen. Am Gaumen beachtlich vielschichtig und komplex mit samtigen Tanninen, Eleganz und Tiefe. Angenehm warmes, mit leichten Kirsch- und Barriquenoten gespicktes Finale.
PRIMITIVO Puglia IGT

NEGROAMARO Puglia IGT

2008
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5,35

€ 7,13 pro l

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Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2+ Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase volle Aromen reifer Waldfrüchte mit dezent blumigen Nuancen. Am Gaumen körperreich, dennoch weich und elegant mit feinen Kirsch- und Heidelbeernoten. Tolles Finale mit dem für Negroamaro so typisch feinem Bitterton.
NEGROAMARO Puglia IGT

CANONICO Negroamaro Rosso Salento IGP

2009
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5,35

€ 7,13 pro l

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Trinkempfehlung:
Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, geschmortem Geflügel und Wild.
Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzroten Reflexen. In der Nase warm, voll und würzig, mit Noten von Brombeeren, Süßholz, Lakritze und Schokolade. Am Gaumen samtig und weich mit angenehmer Fülle, feinkörnigem und süßem Tannin. Anhaltendes und sortentypisch feinherbes Finale.
CANONICO Negroamaro Rosso Salento IGP

FIANO Matervitae IGT

2009
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5,42

€ 7,23 pro l

Aktionspreis solange Vorrat reicht
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Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 1 Glas
• Veronelli 2011: 86 Punkte / 2 Sterne
Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase fein, mit Noten von Wildblumen, gelben und exotischen Früchten wie Ananas und Passionsfrüchte. Am Gaumen intensiv, zugleich frisch und fruchtig mit toller Harmonie.
FIANO Matervitae IGT
 
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