Valle dell Acate

Valle dell Acate
Mit Mut und Pio­nier­geist woll­te Gi­u­sep­pe Ja­co­no 1981 sei­nen Wunsch, die Win­zer von Aca­te zu ei­ner Can­ti­na So­cia­le zu ve­r­ei­nen, ver­wir­k­li­chen und bau­te ne­ben dem seit Mit­te des 19.Jahr­hun­derts be­ste­hen­den al­ten land­wirt­schaf­li­chen Ge­bäud­en sei­ner Fa­mi­lie, be­kannt als Bi­di­ni, ei­ne neue Wein­kel­le­rei. Ernüchtert muss­te er sein Vor­ha­ben, we­gen der vor­han­den Skep­sis der an­de­ren Win­zer und der Un­ve­r­ein­bar­keit der un­ter­schied­li­chen Denk­wei­sen, schon nach kur­zer Zeit ab­b­re­chen. Ein­zig die un­mit­tel­ba­ren Nach­barn, die Fa­mi­lie Fer­re­ri, wa­ren be­reit, ein ge­mein­sa­mes und ehr­gei­zi­ges Ziel kon­se­qu­ent wei­ter zu ver­fol­gen und die ural­te Tra­di­ti­on des Wein­baus im Val­le del­l’­Ac­ate wie­der auf­bl­ühen zu las­sen.

In der Hoch­kon­junk­tur des si­zi­lia­ni­schen Weins, die Mit­te der neun­zi­ger Jah­re be­gann, ta­ten sich die Wei­ne aus Aca­te zunächst ein we­nig schwer. Un­be­s­trit­ten wa­ren und sind die idea­len Vor­aus­set­zun­gen für den Wein­bau, wo­zu auch der Wind, der tägl­ich sp­ätest­ens ab der Mit­tags­zeit für eine opti­ma­le Luft­str­ömung im Tal sorgt, bei­trägt. Die hel­len, durch den San­d­an­teil manch­mal fast „gelb“ er­schei­nen­den und vor al­lem die mit au­tocht­ho­nen Re­ben bepflanz­ten Wein­ber­ge erm­ögli­chten je­doch nicht, die dun­kel­far­bi­gen und kon­zen­trier­ten Wei­ne Si­zi­li­ens zu be­rei­ten, die zunächst vom Markt nach­ge­fragt wa­ren.

In der Zwi­schen­zeit hat sich dies in ei­nen Vor­teil ver­wan­delt. Durch die zu­neh­men­de Über­drüssigk­eit des so­ge­nann­ten „i­nte­rn­ati­on­alen Ge­sch­macks“ wer­den zu­neh­mend die au­then­ti­schen Wei­ne nach­ge­fragt. Be­zeich­nend dafür ist der jüngste Er­folg des Frap­pa­to von Val­le del­l’­Ac­ate, ein hel­ler und le­ben­di­ger Rot­wein aus der gleich­na­mi­gen spätr­eif­end­en Reb­s­or­te, der ei­ne Ver­wandt­schaft zur San­giove­se nach­ge­sagt wird. Auch der Ce­ra­suo­lo Clas­si­co di Vit­to­ria, der ers­te DOCG-Wein Ita­li­ens, ist heu­te ei­ne Trumpf­kar­te auf dem Markt und an­de­re Be­trie­be be­sin­nen sich erst jetzt auf die­se au­then­ti­schen Wur­zeln des si­zi­lia­ni­schen Wein­baus.

Man spricht auf Si­zi­li­en schon von
ei­nem „ Wein­s­til der neu­en Ge­ne­ra­ti­on“ und bei Val­le del­l’­Ac­ate kann man sehr zu­frie­den sein, die­sen schon im­mer be­rei­tet und Fein­heit und Ele­ganz be­tont zu ha­ben.
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gefundene Artikel: 10

Case Ibidini INSOLIA Sicilia Bianco IGT

2010
x
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5,90

€ 7,87 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Zu allen Variantionen vom Fisch, Gemüseplatten oder Aufläufen.
Stohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase frisch und fruchtig mit dominanten Noten von Zitrusfrüchten gefolgt von feinen Jasminblütennoten. Am Gaumen saftig, knackig und frisch mit angenehm harmonisch integrierter Säure die in ein anhaltendes Finale geleitet.

Absoluter Preisleistungs-Tipp!
Case Ibidini INSOLIA Sicilia Bianco IGT

Case Ibidini NERO D´AVOLA Sicilia Rosso IGT

2010
x
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6,20

€ 8,27 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, der 2009er erhielt folgende Auszeichnungen:
• Merum 1 Herz
Kirschrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase überaus frisch, fruchtig und harmonisch mit Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen sowie zarten Lakritz- und Gewürznuancen. Am Gaumen lebendig, saftig und frisch mit sehr angenehmer Struktur und Harmonie. Tolles Finale.
Case Ibidini NERO D´AVOLA Sicilia Rosso IGT

INSOLIA Vittoria Sicilia Bianco DOC

2010
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7,90

€ 10,53 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, der 2009er erhielt folgende Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
• Duemilavini 2011: 3 Trauben
Strahlendes Strohgelb. In der Nase blumig und fruchtig mit Noten von exotischen Früchten, Jasmin und Rosenblüten. Am Gaumen trocken, frisch und harmonisch mit sehr elegant integrierter Säure. Angenehmes, mit Zitrusnoten gespicktes Finale.
INSOLIA Vittoria Sicilia Bianco DOC

IL FRAPPATO Sicilia Rosso DOC

2010
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9,90

€ 13,20 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Robert Parker : 91 Punkte
Strahlendes Kirschrot mit granatroten Reflexen. In der Nase frisch und intensiv mit einer phänomenalen Beerenaromatik, insbesondere Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren sowie zarten Nuancen von Rosenblüten. Am Gaumen lebhaft, saftig und trinkig mit großer Finesse und Eleganz. Sehr seidiges und unglaublich langes Finale.
IL FRAPPATO Sicilia Rosso DOC

CERASUOLO di Vittioria DOCG

2008
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11,90

€ 15,87 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
• Duemilavini 2011: 4 Trauben
• Veronelli 2011: 88 Punkte / 2 Sterne
• Robert Parker : 90 Punkte
Strahlendes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase Noten reifer roter Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren gefolgt von feinen Lakritz- und Kakaonuancen. Am Gaumen weich, voll und samtig mit feinkörnigem Tannin ansprechender Struktur und Harmonie. Sehr elegantes und leicht würziges Finale.
CERASUOLO di Vittioria DOCG

RUSCIANO Sicilia Rosso IGT

2007
x
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14,90

€ 19,87 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Duemilavini 2011: 4 Trauben
• Veronelli 2011: 89 Punkte / 2 Sterne
Dunkles Rubinrot mit granatfarben Reflexen. In der Nase ausladend und vielschichtig mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen sanft, intensiv und warm mit sehr angenehmer Struktur und Harmonie. Finale mit viel Schmelz und guter Länge.
RUSCIANO Sicilia Rosso IGT

IL FRAPPATO Sicilia Rosso DOC MAGNUM

2010
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24,90

€ 16,60 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Robert Parker : 91 Punkte
Strahlendes Kirschrot mit granatroten Reflexen. In der Nase frisch und intensiv mit einer phänomenalen Beerenaromatik, insbesondere Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren sowie zarten Nuancen von Rosenblüten. Am Gaumen lebhaft, saftig und trinkig mit großer Finesse und Eleganz. Sehr seidiges und unglaublich langes Finale.
IL FRAPPATO Sicilia Rosso DOC MAGNUM

IL MORO Nero d´Avola Rosso Sicilia IGT MAGNUM

2008
x
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27,90

€ 18,60 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2+ Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
• Duemilavini 2011: 4 Trauben
• Veronelli 2011: 87 Punkte / 2 Sterne
• Merum 2 Herzen
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase Noten von kleinen roten und schwarzen Beeren gefolgt von feinen Nuancen von Lakritz, Gewürzen und etwas Leder. Am Gaumen voll, samtig und warm gepaart mit wunderbarer Eleganz und Finesse. Sehr anhaltendes, mit Lakritznoten gespicktes Finale.
IL MORO Nero d´Avola Rosso Sicilia IGT MAGNUM

CERASUOLO di Vittioria DOCG MAGNUM

2008
x
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27,90

€ 18,60 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
• Duemilavini 2011: 4 Trauben
• Veronelli 2011: 88 Punkte / 2 Sterne
• Robert Parker : 90 Punkte
Strahlendes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase Noten reifer roter Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren gefolgt von feinen Lakritz- und Kakaonuancen. Am Gaumen weich, voll und samtig mit feinkörnigem Tannin ansprechender Struktur und Harmonie. Sehr elegantes und leicht würziges Finale.
CERASUOLO di Vittioria DOCG MAGNUM

TANÉ Rosso Sicilia IGT

2005
x
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28,50

€ 38,00 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2009: 2 Gläser
• Duemilavini 2009: 4 Trauben
• Veronelli 2009: 93 Punkte / 3+ Sterne
• Robert Parker : 88 Punkte
Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzroten Reflexen. In der Nase sehr intensiv und ausladend mit Noten von reifen dunklen Waldfrüchten, Vanille, Gewürzen und Schokolade mit leicht rauchigen Nuancen. Am Gaumen sehr warm, konzentriert und reichhaltig mit kräftiger Strukur und ausladendem Körper. Sehr imposantes und lang anhaltendes Finale.
TANÉ Rosso Sicilia IGT
 
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