Planeta

Pla­ne­ta. Der Na­me ist gleich­be­deu­tend mit Wein, viel­mehr ei­ner Rei­he von Wei­nen. Er steht aber auch für eine Rei­se durch Si­zi­li­en, die im Wes­ten in der Pro­vinz Ag­ri­gent, bei Sam­bu­ca und Men­fi, be­ginnt und in südöstlic­her Rich­tung erst in die Pro­vin­zen Ra­gu­sa und Sy­ra­kus und sch­liess­lich nach Nor­d­os­ten in die Pro­vinz Ca­ta­nia, auf den Ätna, führt.

Das Abenteu­er der drei jun­gen si­zi­lia­ni­schen Wein-En­thu­sias­ten Ales­sio, Fran­ce­s­ca und San­ti Pla­ne­ta be­gann Mit­te der 80er Jah­re in der Cam­pa­g­na von Sam­bu­ca, in der Pro­vinz Ag­ri­gent - ge­nau­er ge­sagt in der Con­tra­da Ul­mo vor dem Hin­ter­grund des La­go Aran­cio - mit den ers­ten Reb­fel­dern und der ers­ten Kel­le­rei. Heu­te sind es über 50 Hektar Wein­land mit ei­nem an­ti­ken St­ein­ge­bäude, ei­nem so­ge­nann­ten "Bag­lio", als Be­triebs­zen­trum.

In der Con­tra­da Di­s­pen­sa im Hin­ter­land von Men­fi lie­gen das an­de­re Gut und zwei Kel­le­rei­en. In ge­wis­sem Sin­ne ei­ne ech­te ‚Ve­rsuch­sst­at­ion‘, da die Pla­ne­tas hier ge­gen En­de der 90er Jah­re die Mögli­chke­iten der in­ter­na­tio­na­len Va­riet­äten er­ahn­ten und ei­ne gan­ze Rei­he Ex­pe­ri­men­te ein­lei­te­ten.

Wei­ter südlich, be­reits in der Pro­vinz Ra­gu­sa, liegt bei Vit­to­ria das Wein­gut Do­ril­li. Aus den bis­lang be­stock­ten 28 Hektar stammt der Ce­ra­suo­lo di Vit­to­ria, Pla­ne­tas ers­tes D.O.C.G.-Gewächs. Ein an­ti­ker Bau­ern­hof bil­det den Rah­men für die na­gel­neue Kel­le­rei.

Und sch­liess­lich No­to und das 60 Hektar um­fas­sen­de Wein­gut in der Con­tra­da Buo­ni­vi­ni (was zu­tref­fen­der­wei­se ‘g­ute Wei­ne’ be­deu­tet!). Die Rei­se führt ab­er noch wei­ter zum letz­ten gros­sen Ziel: dem Ätna
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LA SEGRETA BIANCO IGT

2011
Mengenrabatte möglich!
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6,95

€ 9,27 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Als Aperitif, eignet sich aber auch für Fisch- und Fleischrohkost, reichhaltige Salate. Ideal für die junge und kreative Küche.
Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase Anklänge von Zitrusfrüchten, Limetten, Pfirsich und Honigmelone. Am Gaumen frisch und vollmundig mit einer schönen Harmonie. Feine Säure die in ein elegantes und aromatisches Finale mit guter Länge führt.
LA SEGRETA BIANCO IGT

LA SEGRETA ROSSO IGT

2010
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6,95

€ 9,27 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, der 2009er erhielt folgende Auszeichnungen:
• Veronelli 2011: 87Punkte / 2 Sterne
Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. In der Nase sehr fruchtig und frisch, im Vordergrund Johannisbeere, Maul- und Himbeeren sowie gekochte Pflaumen, die durch Kakao- und Röstnoten ergänzt werden. Am Gaumen frische und weiche Tannine mit gut ausgewogener Säure.
LA SEGRETA ROSSO IGT

ROSE Sicilia IGT

2011
Mengenrabatte möglich!
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6,95

€ 9,27 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Zu hellem Fleisch, Gemüseplatten oder Meeresfrüchten
Kräftig strahlendes Rose. In der Nase wunderbar fruchtig und frisch mit Noten von Himbeeren Walderdbeeren und Granatäpfeln. Am Gaumen wiederum frisch, knackig und saftig mit Noten von roten Beeren und leichten Gewürznuancen.
ROSE Sicilia IGT

ALASTRO IGT

2010
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7,90

€ 10,53 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, der 2009er erhielt folgende Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
• Veronelli 2011: 88Punkte / 2 Sterne
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase wohlriechend nach weißem Pfirsich und reifer weißer Honigmelone, gefolgt von „süssen” Empfindungen, die an weiße Schokolade und an Baiser erinnern. Am Gaumen geradlinig, expansiv und überraschend weich, gestützt auf einer Säure, die seine Frische hervorhebt. Tolles Finale mit ausgeprägten blumigen Noten.
ALASTRO IGT

CERASUOLO di Vittioria DOCG

2009
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9,90

€ 13,20 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
• Duemilavini 2011: 3 Trauben
• Veronelli 2011: 86 Punkte / 2 Sterne
• Guide L´espresso 2011: 3 Flaschen
• Wine Spectator : 87 Punkte
Rubinrot, mit leuchtenden granatfarbenen Reflexen. In der Nase nach kleinen roten Früchten sowie Erdbeeren, Kirschen, Kaktusfeigen, Ingwer und Fruchtbonbons duftend. Sehr persönlich und leicht erkennbar; ein Wein, der - mehr als alle anderen - mit dem Gebiet verwurzelt ist. Am Gaumen voll und lang anhaltend, gekennzeichnet eher durch die Frische als durch die Konzentration.
CERASUOLO di Vittioria DOCG

CERASUOLO di Vittioria DOCG

2010
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10,50

€ 14,00 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, der 2009er erhielt folgende Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser, besonders gutes Preisleistungsverhältnis
• Duemilavini 2011: 3 Trauben
• Veronelli 2011: 86 Punkte / 2 Sterne
• Guide L´espresso 2011: 3 Flaschen
• Wine Spectator : 87 Punkte
Rubinrot, mit leuchtenden granatfarbenen Reflexen. In der Nase nach kleinen roten Früchten sowie Erdbeeren, Kirschen, Kaktusfeigen, Ingwer und Fruchtbonbons duftend. Sehr persönlich und leicht erkennbar; ein Wein, der - mehr als alle anderen - mit dem Gebiet verwurzelt ist. Am Gaumen voll und lang anhaltend, gekennzeichnet eher durch die Frische als durch die Konzentration.
CERASUOLO di Vittioria DOCG

CARRICANTE Bianco IGT

2009
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14,50

€ 19,33 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2011: 2 Gläser
• Veronelli 2011: 88 Punkte / 2 Sterne
Strohgelb mir grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von grünen Äpfeln, weißen Blumen und leichten Honignuancen. Sehr schöne und frische Mineralik. Am Gaumen frisch mit feiner Säure und toller Eleganz. Langes und sehr anhaltendes Finale.
CARRICANTE Bianco IGT

PASSITO di Noto DOC

2009
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17,90

€ 35,80 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, der 2008er erhielt folgende Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2010: 2 Gläser
• Duemilavini 2010: 4 Trauben
• Veronelli 2010: 92 Punkte / 3 Sterne
• Guide L´espresso 2010: 3 Flaschen
Brillantes Goldgelb. In der Nase dicht, nach getrockneten Aprikosen, nach Mango, Orangenschale, Mispeln, Datteln, Pistazien-Crème und Vanille, auch nach Zitrusfrüchten. Am Gaumen verschmilzt dann die Fruchtigkeit mit Aromen von Darjeeling-Tee, Orangenblüten, Ingwer und Sesam. Erinnert an die sizilianische Patisserie. Die Süsse setzt sich anmutig über die Säure und den Alkohol hinweg. Der Wein fliesst cremig, dicht, fast mit Schwierigkeit. Die Säure macht ihn lebhaft und führt zu einem üppigen und sehr langen Finale.
PASSITO di Noto DOC

BURDESE IGT

2007
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18,90

€ 25,20 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2010: 2 Gläser
• Duemilavini 2010: 4 Trauben
• Veronelli 2010: 90 Punkte / 3 Sterne
• Guide L´espresso 2010: 3 Flaschen
• Robert Parker : 89 Punkte
Klares Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase dicht und intensiv mit Noten von roten Früchten und Weichselkirschen mit leichten Nuancen von Leder, Unterholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen vollmundig, seidig und elegant, mit gut strukturierten und integrierten Tanninen. Das lange und angenehme Finale wird von einer angenehmen Säure getragen.
BURDESE IGT

MERLOT IGT

2007
x
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18,90

€ 25,20 pro l

inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Gambero Rosso 2010: 2+ Gläser
• Duemilavini 2010: 4 Trauben
• Veronelli 2010: 91 Punkte / 3 Sterne
• Guide L´espresso 2010: 3 Flaschen
• Robert Parker : 89 Punkte
Intensives Rot, mit rubinroten Reflexen. In der Nase raffinierte Anklänge von schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und kandierten Veilchen. Ein Hauch von Minz-Schokolade und ein balsamischer, an Salbei- und Lorbeerblätter erinnernder Duft. Am Gaumen voll, samtig und warm, gut eingebundene Tannine mit erfischender Säure führen in ein nachhaltiges Finale
MERLOT IGT
 
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