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Cantina di Montalcino
Der Name Montalcino scheint sich vom lateinischen “Mons Ilcinus” (Berg der Steineichen) abzuleiten und in der Tat ist noch heute ein großer Teil des Gemeindeterritoriums mit dieser Baumart bewachsen. Die auf der Hügelkuppe trutzende Stadt war in der Vergangenheit die letzte “gesunde” Siedlung unmittelbar vor dem malariaverseuchten Sumpfgebiet Maremma. Nach der Schlacht von Montaperti (Anno 1260) fiel die Stadt unter den Hoheitsbereich von Siena, was sich in architektonischen Machtsymbolen wie der Festung und dem Palazzo Pubblico widerspiegelt, die uns erhalten geblieben sind.
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CHIANTI DOCG
2010
€4,20
€ 5,60 pro l
inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Zu gegrilltem Fleisch, Braten, Pasta und Pizza
Brillantes Rubinrot. In der Nase reiche Aromenfülle, mit dezenter Veilchennote. Am Gaumen weich, trocken, würzig, an frisch gepflückte rote Pflaumen erinnernd.
VERMENTINO Poggio del Sasso IGT
2011
€4,80
€ 6,40 pro l
inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
CHIANTI DOCG Riserva
2007
€6,20
€ 8,27 pro l
inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Zu kräftigen Braten, Wild und Lamm, gut gewürzten Speisen, gelagertem Käse, Pizza, zu allen Sorten von Pasta mit kräftiger Sauce.
Brillantes rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. In der Nase intensiv, mit einer Vielzahl von Aromen, vor allem rote und schwarze Früchte, Vanille und Veilchen. Am Gaumen Noten von Cassis und Weichselkirschen mit angenehmen, gut integrierten Tanninen sowie einem harmonischen und würzigen Nachklang.
ROSSO DI MONTALCINO DOC
2009
€7,40
€ 9,87 pro l
inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Zu Braten aus dunklem Fleisch, gut gewürzten Speisen, zu kräftigen Käsesorten und Pasta.
In der Nase intensiv und nachhaltig mit Noten von Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren sowie feinen Gewürznuancen. Am Gaumen harmonisch und fein, mit sehr guter Struktur und ausgewogenem Körper. Finale mit beachtlicher Nachhaltigkeit.
BRUNELLO di Montalcino DOCG
2005
€18,50
€ 24,67 pro l
inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Auszeichnungen:
• Robert Parker : 89 Punkte
Dunkles, tief ausgeprägtes kirschrot. In der Nase vordergründige Wahrnehmungen von Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren, dazu etwas Veilchen und Flieder, insgesamt sehr vielschichtig.
Am Gaumen angenehme Fülle mit mächtig reifen Früchten, würzig; von charakteristischer, alkoholischer Wärme, mit harmonisch eingebundenen, potenten, aber doch weichen Tanninen
Am Gaumen angenehme Fülle mit mächtig reifen Früchten, würzig; von charakteristischer, alkoholischer Wärme, mit harmonisch eingebundenen, potenten, aber doch weichen Tanninen
BRUNELLO di Montalcino DOCG
2006
€18,90
€ 25,20 pro l
inkl. 19% MwSt, ggf. zzgl. Versand
Trinkempfehlung:
Ein Klassiker zu edlen Bratengerichten, vornehmlich zu Feder- und Haarwild; eignet sich bestens zur Begleitung von ausgereiftem Käse wie Parmesan und toskanischem Pecorino
Dunkles, tief ausgeprägtes kirschrot. In der Nase vordergründige Wahrnehmungen von Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren, dazu etwas Veilchen und Flieder, insgesamt sehr vielschichtig.
Am Gaumen angenehme Fülle mit mächtig reifen Früchten, würzig; von charakteristischer, alkoholischer Wärme, mit harmonisch eingebundenen, potenten, aber doch weichen Tanninen
Am Gaumen angenehme Fülle mit mächtig reifen Früchten, würzig; von charakteristischer, alkoholischer Wärme, mit harmonisch eingebundenen, potenten, aber doch weichen Tanninen
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