Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv, fruchtig und aromatisch mit Noten von Melonen, exotischen Früchten und Kräutern. Am Gaumen saftig, frisch und samtig mit perfekt integrierter Säure. Sehr einnehmendes und langes Finale.
Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den Weinbergen in der Gallura, nur wenige Kilometer von den Granitfelsen des Berges Limbara entfernt. Die Beschaffenheit des Geländes und die waldreiche Umgebung, in denen aromatische mediterrane Kräuter im Überfluss wachsen, bilden die Grundelemente für den Charakter dieses Vermentino.
Begleitet ideal Vorspeisen, Fischgerichte und eignet sich auch sehr gut als Aperitif.