TINTILIA Rosso Molise DOC

In­ten­si­ves Ru­bin­rot mit vio­let­ten Re­fle­xen. In der Na­se fruch­tig und würzig mit No­ten von Pflau­men, Wald­früch­ten und Un­ter­holz so­wie Nu­an­cen von La­krit­ze, Le­der und Va­nil­le. Am Gau­men voll, wei­che und sam­tig mit har­mo­ni­sche No­ten von Pflau­men, Le­der und La­krit­ze.

Bei der Tin­ti­lia han­delt es sich um ei­ne au­tocht­ho­ne Reb­s­or­te des Mo­li­se. Sie wur­de lan­ge Zeit we­gen des ver­g­leichs­wei­se ge­rin­gen Er­trags nur noch sel­ten an­ge­baut und ge­riet in Ver­ges­sen­heit. Erst in den letz­ten 10-15 Jah­ren wur­de sie wie­der kul­ti­viert und an­ge­baut.
Es wur­de lan­ge ver­mu­tet, dass die Reb­s­or­te von der Bo­va­le Gran­de ab­stammt, doch neue­re Un­ter­su­chun­gen wi­der­sp­re­chen dem. Mitt­ler­wei­le ver­tritt man man die An­sicht, dass die Tin­ti­lia ei­ne ei­genständi­ge Reb­s­or­te ist.