Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase fruchtig mit Apfel- und Zitrusnoten, Nuancen von Mineralien und Blüten, markanten blumigen Duftnoten als auch Limone, Orange und Heu, sehr frisch und anhaltend. Am Gaumen überwiegen ebenfalls die fruchtigen Aromen mit Erinnerung an tropische Früchte, Äpfel und Johannisbeere, alles sehr knackig und frisch. Ein leichter, sehr gut ausgewogener Sommerwein, typisch für Soave.
Ein leckerer Aperitifwein und schöner Begleiter zu Meeresfrüchten, Süßwasserfischen und Antipasti, zu Risotto oder Spargel